Tazón de Arroz con Sushi de Salmón a la Parrilla

Name: Tazón de Arroz con Sushi de Salmón a la Parrilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 chile habanero espárragos, con las puntas recortadas; 1 aguacate, sin hueso, pelado y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 Pepino inglés, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre rallado; 1 cp. queso parmesano rallado cebolla verde picada; 3 cebollas verdes, picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 1 limón, rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cp. queso parmesano rallado 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre en escabeche en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de sésamo japonés; 454 chile habanero filete de salmón cortado en el centro, cortado en 4 piezas iguales; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Una pizca de semillas de sésamo blanco; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) 5 onzas de cebolletas picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano corto; 6 Corteza: migas de galletas graham Lomo de cerdo entero asado, recortado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 cp. queso parmesano rallado polvo de wasabi; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de cebada perlada blanca

Un tazón de arroz con Sushi de salmón a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.19 por porción. Una porción contiene 958 calorías, 36g de proteína, y 26g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, sal, semillas de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen [] Tazón de Sushi de Salmón Ahumado, Aguacate y Arroz Integral, Tazón de Arroz con Sushi de Camarones, y Tazón de arroz para sushi con salsa de carne de res, huevo y chile.

Instrucciones

Para hacer la salsa, combine el polvo de wasabi y el agua en una cacerola y deje que florezca durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Wasabi

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Añadir 3/4 de taza de ponzu, el sake y el jengibre rallado y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Aderezo De Sésamo Japonés

Mientras tanto, coloque el pescado y los espárragos en una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Vierte el resto de la salsa ponzu y el aceite sobre el pescado y espárragos y girar para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Ponzu

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Caramelos De Pulpo Brite

Delgado-

Dejar reposar durante 10 minutos.

En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego medio, agitando la sartén con frecuencia, hasta que estén ligeramente coloreadas, de 3 a 4 minutos. Vierta inmediatamente en un plato para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

5 Onzas De Cebolletas Picadas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque una sartén a fuego medio hasta que esté caliente. Levante los espárragos de la marinada, colóquelos en la sartén y cocine, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera los espárragos a un plato y cúbralos con papel de aluminio, con el lado brillante hacia abajo, para que se mantengan calientes. Levante el pescado de la marinada y colóquelo en la sartén para asar. Cocine, volteándolo una vez, hasta que se vuelva opaco y comience a descascararse, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Para servir, divida el arroz en 4 tazones. Cubra con un trozo de pescado y algunos espárragos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Caramelos De Pulpo Brite

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta 1/4 taza de la salsa sobre el pescado en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Adorne cada porción con el aceite de sésamo, las cebollas verdes, el aguacate, el pepino, el jengibre en escabeche y las semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Jengibre Entero, Machacado

5 Onzas De Cebolletas Picadas

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Ramitas De Eneldo Recogidas

1 Pimiento De árbol Seco

En un tazón, combine todos los ingredientes y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Almacene en un recipiente cubierto en el refrigerador; se conservará hasta 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloca el arroz en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue agua fría para cubrir y lave bien el arroz frotándolo entre sus manos, luego escurra. Repite dos veces más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Guisantes Goya®

Vierte el arroz en un colador para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Coloque el arroz enjuagado y las 2 tazas de agua en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 20 minutos. Apague el fuego y deje reposar el arroz durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

En una sartén pequeña, caliente el vinagre, el azúcar, el mirin y la sal a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retirar del fuego.

Convierte el arroz cocido en un tazón grande de madera o plástico, y vierte la mezcla de vinagre uniformemente sobre el arroz. Dobla el líquido con una paleta de arroz de madera. Al mismo tiempo, abanica el arroz para sacar el brillo de los granos. Continúe abanicando y doblando hasta que el arroz absorba todo el líquido. Cubra con un paño húmedo y deje reposar hasta que esté listo para usar. Se mantendrá a temperatura ambiente hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Equipo

Cebada Perlada Blanca

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Tomate En Rodajas, Opcional

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ingredientes

Porciones:

340chile habanero

espárragos, con las puntas recortadas 1

aguacate, sin hueso, pelado y cortado en cubos de 1/2 pulgada 1

Pepino inglés, cortado en tiras del tamaño de una cerilla 2Corteza: migas de galletas graham

jengibre rallado 1cp. queso parmesano rallado

cebolla verde picada 3

cebollas verdes, picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 1

limón, rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cp. queso parmesano rallado

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre en escabeche en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aderezo de sésamo japonés 454chile habanero

filete de salmón cortado en el centro, cortado en 4 piezas iguales 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Una pizca de semillas de sésamo blanco 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

5 onzas de cebolletas picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano corto 6Corteza: migas de galletas graham

Lomo de cerdo entero asado, recortado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 3Corteza: migas de galletas graham

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1cp. queso parmesano rallado

polvo de wasabi 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 2Corteza: migas de galletas graham

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.