Tazones de mariscos con piña

Los tazones de mariscos con piña pueden ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 6 personas. Por $4.7 por porción, esta receta cubre el 28% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26 g de proteína, 6 g de grasa y un total de 399 calorías. Dirígete a la tienda y compra vieiras, condimento tailandés, hojas de cilantro y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, compatible con fodmap y completa 30. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 72%, lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Brochetas de mariscos, piña y coco, Tazones de arroz con piña rellenos de mariscos asados y piña y chorizo.
Instrucciones
Prepara la parrilla para cocción directa a fuego medio y engrasa las rejillas.
Pinche los camarones, las vieiras y el bacalao en brochetas separadas y cocínelos hasta que estén bien cocidos, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Dejar de lado.
Corta las piñas por la mitad. Saque la pulpa de cada piña para crear un tazón, dejando la parte inferior de cada tazón de piña para contener la mezcla de leche de coco. Reserva la pulpa de piña extraída. Envuelva el fondo del tazón de piña con una doble capa de papel de aluminio resistente.
Corta la piña reservada en trozos pequeños, desechando el corazón duro. En un tazón mediano, combine la piña, la leche de coco, el cilantro y el condimento tailandés. Llene cada tazón de piña hasta la mitad con la mezcla de leche de coco.
Coloque los tazones de piña en la parrilla y cierre la tapa. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que la mezcla de leche de coco comience a hervir a fuego lento.
Retire los tazones de piña de la parrilla y retire con cuidado el papel de aluminio. Divida uniformemente los camarones asados, las vieiras y el bacalao entre los tazones de sopa de piña.
Adorne con cilantro fresco y sirva caliente.