Taza de Mantequilla de Maní Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Merengue de Mantequilla de Maní Tostada
Cupcakes de Chocolate con Taza de Mantequilla de Maní con Glaseado de Merengue de Mantequilla de Maní Tostada es un lacto ovo vegetariano postre. Esta receta sirve para 14 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción contiene 156 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. 134 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano caramelos de taza de mantequilla de maní, mantequilla de maní, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Cupcakes de Chocolate con Mantequilla de Maní, Cupcakes de Chocolate con Mantequilla de Maní, y Cupcakes de Chocolate con Mantequilla de Maní son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 14 moldes para muffins con forros de papel para muffins.
Batir la harina, 1 taza de azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Agregue la leche, el aceite vegetal, 1 huevo y el extracto de vainilla; mezcle con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se combinen. Aumente la velocidad a media y mezcle bien.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja y vierta lentamente agua hirviendo en la mezcla de harina. Aumente la velocidad a media y bata durante 1 minuto.
Llena cada taza de muffins hasta la mitad y coloca una taza de mantequilla de maní en el centro de cada una.
Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas y las partes superiores vuelvan a brotar cuando se presionen ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
Retire del horno y enfríe en una sartén de 5 a 10 minutos. Enfríe completamente en una rejilla para enfriar antes de glasear.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.
Batir las claras de huevo y el azúcar en un tazón hasta que se combinen.
Vierta la mezcla de huevo en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Regrese la mezcla de huevo al tazón.
Batir la mezcla de huevo a velocidad alta hasta que se formen picos.
Coloca la mantequilla de maní en un tazón apto para microondas.
Calienta a fuego alto a intervalos de 15 segundos, revolviendo en el medio, hasta que la mantequilla de maní esté fina y cremosa. Doble suavemente la mantequilla de maní derretida en las claras de huevo.
Transfiera el glaseado de mantequilla de maní a una manga pastelera.
Coloca el glaseado en los cupcakes enfriados.
Tuesta los cupcakes en un asador precalentado hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 1 minuto.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para Cupcakes de chocolate. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "