Si quieres añadir más libre de lácteos y ovo lacto vegetariano recetas en tu caja de recetas, las tartas provenzales podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 28g de grasa y un total de 362 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimientos, cebollas, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, lo cual es bastante bueno. Zanahorias Provenzales, Adobo Provenzal, y Espárragos Provenzales son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a ventilador 200C / convencional 220C / gas
Equipo que necesitarás
Horno
2
Extender la masa finamente y cortar un cuadrado de 24 cm.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
3
Cortar en tres, luego por la mitad para hacer seis rectángulos, y transferir a una bandeja para hornear. Pinchar todo con un tenedor, cepillar con un poco de huevo batido y espolvorear con la mitad del tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo
Huevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Hornee durante 12-15 minutos hasta que esté dorado pálido, luego presione ligeramente los pasteles para aplanarlos ligeramente y déjelos enfriar en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
5
Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén pequeña, añadir las cebollas y el tomillo restante y sazonar con sal y pimienta. Cocine muy suavemente, revolviendo a menudo, durante unos 30 minutos hasta que las cebollas estén completamente ablandadas pero sin color.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Cebolla
Tomillo
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Retirar del fuego y dejar enfriar.
7
Extienda los pimientos sobre la parrilla, con la piel hacia arriba. Asa hasta que las pieles estén ennegrecidas de manera uniforme. Cuando se enfríe lo suficiente, retire las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Extender
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
8
Transfiera a un plato y reserve.
9
Corte la berenjena en 12 rebanadas y extiéndala sobre la bandeja de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Extender
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
10
Cepille ligeramente con aceite de oliva y caliente debajo de la parrilla hasta que esté ligeramente coloreada, luego dé la vuelta, cepille de nuevo con aceite de oliva y ase hasta que esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Parrilla
11
Transfiera a un plato, rocíe con un poco más de aceite de oliva y agregue el ajo. Revuelva suavemente y deje enfriar. (Hasta este punto, todo se puede preparar hasta un día antes. Envuelva la masa en papel de aluminio, cubra las verduras y guárdela en la nevera.)
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Aceite De Oliva
Ajo
Envolver
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
12
Hasta una hora antes de servir, coloque los rectángulos de masa en una bandeja para hornear y extienda cada uno con una capa delgada de cebolla. Coloca encima los pimientos amarillos, la berenjena y los tomates. Sazone con sal y pimienta, rocíe con un poco de aceite de albahaca y hornee durante 5-8 minutos hasta que se calienten. Para servir, transfiera a platos para servir y apile un pequeño puñado de cohetes a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pimiento Amarillo
Berenjenas
Aceite De Albahaca
Tomate
Rúcula
Extender
Cebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
13
Rocíe cada porción con jugo de limón y un poco más de aceite de albahaca.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.