Tartas de Tamal Ahumadas y Picantes

Name: Tartas de Tamal Ahumadas y Picantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles rojos orgánicos enlatados, enjuagados y escurridos; 411 chile habanero tomates asados al fuego con chiles verdes, sin escurrir (como Muir Glen); 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz entero congelado, descongelado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 2 dientes de ajo picados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) chile chipotle molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 113 chile habanero pavo molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Tartas de Tamal Picantes con humo. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 4g de grasa y un total de 413 calorías. Esta receta sirve 2. Si tienes a mano chile chipotle molido, frijoles, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Mini Tartas de Tamales, Tartas de Tamales Individuales, y Tartas de Tamales Congeladas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Cocine el pavo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla, el maíz y el ajo a la sartén; saltee 2 minutos. Agregue el chile en polvo, el comino y el chipotle; cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Ajo Goya®

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los frijoles y los tomates a la sartén; cocine 1 minuto. Divida la mezcla de pavo uniformemente entre 2 (1 1/2 taza) ramequins cubiertos con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Aderezos Opcionales

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Tomate En Rodajas, Opcional

Pese o vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Mezcle la leche y la clara de huevo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté húmeda. Vierta la masa uniformemente sobre la mezcla de pavo.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Coloque los moldes en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee a 375 por 25 minutos o hasta que la corteza se dore.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Caramelos De Cabeza De Aire

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Galletas Oreo Picadas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles rojos orgánicos enlatados, enjuagados y escurridos 411chile habanero

tomates asados al fuego con chiles verdes, sin escurrir (como Muir Glen)11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz entero congelado, descongelado 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche sin grasa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 2

dientes de ajo picados 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

chile chipotle molido 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 113chile habanero

pavo molido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.