Tartas de Pollo a la Barbacoa con Ensalada de Vinagre

Los pasteles de pollo a la barbacoa con ensalada de vinagre podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 29g de grasa y un total de 495 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina para todo uso, sal, queso cheddar grueso y afilado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Tartas De Pollo A La Barbacoa Con Ensalada De Vinagre, Hamburguesas de Chile de Brooklyn con Salsa de Barbacoa Ahumada con Ensalada de Aceite y Vinagre, y Sándwiches de Pollo a la Barbacoa con Ensalada de Col para recetas similares.
Instrucciones
Preparar la barbacoa (calor medio-alto).
Esparcir astillas de madera escurridas en una bandeja de papel de aluminio desechable.
Retire las rejillas de la parrilla de la barbacoa.
Coloque una cacerola de aluminio con astillas de madera directamente sobre las brasas calientes (para el carbón vegetal) o sobre las llamas (para la barbacoa de gas).Vuelva la parrilla a la barbacoa.
Cepille el pollo con aceite; espolvoree con sal y pimienta.Cuando las astillas de madera empiecen a humear, colóquelas en la rejilla de la parrilla encima de la sartén con astillas de madera. Cubra la parrilla y ahume el pollo hasta que esté cocido, volteándolo de vez en cuando, aproximadamente 18 minutos.
Transfiera a un tazón grande y enfríelo lentamente. Triturar el pollo en tiras del tamaño de un bocado; colocar en el mismo recipiente.
Mezcle 2 1/2 tazas de puré de barbacoa en el pollo. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar. Vuelva a calentar en salsa de barbacoa a fuego medio-bajo antes de usar, agregue más salsa de barbacoa para humedecer la mezcla, si es necesario.
Precaliente el horno a 300 ° F.
Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano.
Añadir 1 taza de agua y mantequilla derretida y batir hasta mezclar bien.
Caliente la plancha o la sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Untar con mantequilla derretida adicional. Trabajando en lotes, vierta la masa en 1/4 tazas en la plancha. Usando la cuchara, extienda inmediatamente la masa antes de cada pastel en forma ovalada de aproximadamente 4x21 / 2 pulgadas; cocine hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Voltee los pasteles y cocine hasta que los pies estén dorados, de 1 a 2 minutos de duración.
Coloque las tartas en una bandeja para hornear y transfiéralas al horno para mantenerlas calientes mientras prepara las tartas restantes.
Coloque 2 tartas de ron en cada uno de los 6 platos; espolvoree 1 cucharada de queso derretido sobre cada pastel. Cubra cada uno con pollo caliente en salsa barbacoa. Vinagre de Cuchara
Colar encima de pollo y servir.