Tartas de Pan de Maíz Jalapeño con Crema de Mantequilla de Miel
La receta de Tartas de Pan de Maíz Jalapeño con Crema de Mantequilla de Miel está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 190 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, crema espesa, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tartas de Pan de Maíz Jalapeño con Relleno de Queso de Cabra y Tocino, Tartas de Chocolate con Crema de Mantequilla de Plátano, y Tartas Whoopie Con Crema De Mantequilla De Caramelo Salado para recetas similares.
Instrucciones
Para el Whoopie de Pan de maíz Jalapeño: Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 191°. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal. En el recipiente de trabajo de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata el suero de mantequilla, la mantequilla y el huevo a baja velocidad hasta que se combinen. Aumente la velocidad a media y bata hasta que se combine completamente, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la mezcla de harina y los chiles picados a la masa y bata a fuego lento hasta que se combinen.
Con una cuchara, coloque aproximadamente 1 cucharada de masa en una de las bandejas para hornear preparadas y repita, separándolas al menos 2 pulgadas.
Hornee una hoja a la vez durante aproximadamente 12 minutos cada una o hasta que los pasteles comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
Retire del horno y deje que los pasteles se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para la crema de mantequilla con miel: En el recipiente de trabajo de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata el azúcar de los pasteleros y la mantequilla, comenzando a velocidad baja y aumentando a velocidad media, hasta que la mezcla se desmenuce, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la crema espesa, la miel, el jugo de limón y la sal y bata a alta velocidad hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
El zumo Riesling de Domaine Leseurre fermenta al 100% en depósitos inoxidables. Sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas a flores cítricas y cáscara de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con trucha amandina, ostras crudas y es un aperitivo encantador.