Tartas de mazapán Eccles
Se puede hacer la receta de tartas de mazapán Eccles en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.65 por porción. Viendo su figura? Esta receta de ovo vegetariano sin lácteos y lacto tiene 742 calorías, 11g de proteína, y 37g de grasa por porción. 142 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este postre. Si tienes clavo molido, huevo, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tartas de Mazapán y Frambuesa, Mazapán casero (Mazapán hervido), y Pasteles Eccles.
Instrucciones
Mezcle la fruta seca, la manzana o pera rallada, el azúcar Demerara, el mazapán, el clavo de olor y la canela.
Luego ensambla las tartas una por una. Corte a la mitad un trozo de masa y extienda cada mitad hasta formar un círculo del grosor de una pieza de 50 piezas sobre una superficie enharinada. Coloca una sexta parte del relleno en el centro de un círculo en una pila.
Cepille los bordes con huevo y levante el segundo círculo de masa en la parte superior. Presione suavemente la fruta para expulsar tanto aire como pueda. Presione los bordes de la masa para sellar. Use un tazón de tamaño apropiado, vidrio, etc. para ayudarlo a recortar los bordes en un círculo ordenado. En esta etapa, puede cubrir y enfriar las tartas durante la noche, o congelar durante 1 mes. Descongelar antes de continuar.
Cepille con huevo batido, luego haga tres pequeñas barras con un cuchillo en fila. Repetir con el resto de la masa y el relleno.
Coloque las tartas en la nevera mientras calienta el horno a 200 ° C/ventilador de 180 ° C/gas
Cuando el horno esté bien caliente, unta las tartas por todas partes con huevo y espolvorea cada una con un poco más de azúcar.
Hornee durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas, luego coma tibio con helado o crema pastelera.