Tartas de confitura

Tartas de confitura
Las tartas de confitura pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 6 porciones con 434 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra azúcar, manteca vegetal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Confiture D'olives Et Citron, Confiture De Lait-Dulce De Leche, y Tartas de Ciruela Tatin para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la harina, la mantequilla, la manteca, la sal y el azúcar en un tazón con las yemas de los dedos o con una licuadora de pastelería (o pulse en un procesador de alimentos) hasta que la mayor parte de la mezcla se parezca a una comida gruesa, con el resto en grumos pequeños (aproximadamente del tamaño de un guisante).
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
TazónTazón
2
Rocíe uniformemente con 3 cucharadas de agua helada y revuelva suavemente con un tenedor (o pulse en el procesador de alimentos) hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Pruebe la masa apretando suavemente un puñado pequeño: Cuando tenga la textura adecuada, debe mantenerse unida sin desmoronarse. Si es necesario, agregue más agua helada, 1 cucharada a la vez, revolviendo (o pulsando) hasta que se haya incorporado, y vuelva a probar. (Si trabajas demasiado la mezcla o añades demasiada agua, la masa se volverá dura.)
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
PastaPasta
4
Coloque la masa en una superficie de trabajo ligeramente enharinada y divida en 2 porciones. Con el talón de la mano, unte cada porción una vez en un movimiento hacia adelante para ayudar a distribuir la grasa. Junte la masa y divídala en 6 porciones, luego forme cada porción en un disco. Enfríe, envuelto en una envoltura de plástico, hasta que esté firme, al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
1
Enrolle cada pieza de masa en una ronda de 6 pulgadas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada y coloque cada una en una bandeja para tartaletas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
SarténSartén
2
Enrolle el rodillo sobre la parte superior de las sartenes para recortar la masa con las llantas y pinche ligeramente las partes inferiores y laterales con un tenedor. Enfríe 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
3
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Cubre las cáscaras con papel de aluminio y rellena con pesas de pastel o arroz crudo.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Hornee en medio del horno en una bandeja para hornear hasta que la masa se cuaje y los bordes estén dorados pálidos, 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Retire el papel de aluminio y las pesas y hornee las cáscaras hasta que estén doradas por todas partes, de 6 a 10 minutos más. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Hierva a fuego lento la mermelada en una cacerola pequeña, revolviendo ocasionalmente, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón. Coloque las frambuesas en un tazón grande y vierta mermelada tibia sobre las bayas, mezclando suavemente con una espátula de goma para cubrir las bayas. Bayas de montículo en cáscaras de tarta.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FrambuesasFrambuesas
Conchas De TartaConchas De Tarta
BayaBaya
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
TazónTazón
1
* La masa se puede enfriar hasta 2 días.* Las cáscaras de pastelería se pueden hornear 1 día antes, luego enfriar, envolver en una envoltura de plástico y mantener a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PasteleríaConchas De Pastelería
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Revista