Tartas de camarones y sémola
La receta de Tartas de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 52 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 36. Una mezcla de pimienta, guarnición: perejil, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 9%. Esta puntuación es mejorable. Similar recetas Tartas de Sémola y camarones, Tartas de sémola y Chicle, y Camarones y Sémola.
Instrucciones
Hierva 2 tazas de caldo de pollo, leche, 2 cucharadas de mantequilla y pimienta blanca en una cacerola grande a fuego medio-alto. Poco a poco agregue la sémola; vuelva a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 10 minutos o hasta que espese.
Agregue el queso parmesano y bata hasta que se derrita y se mezcle.
Vierta 1 cucharada redonda de la mezcla de sémola y queso en cada taza ligeramente engrasada de 3 moldes para muffins en miniatura (12 tazas).
Hornee a 350 grados durante 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Haz una hendidura en el centro de las tartas de sémola caliente, usando el dorso de una cuchara.
Dejar enfriar completamente en sartenes.
Retire las tartas de los moldes para muffins y colóquelas en un molde para gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue el jamón y saltee de 1 a 2 minutos.
Espolvorea 3 cucharadas de harina de manera uniforme sobre el jamón y cocina, revolviendo con frecuencia, de 1 a 2 minutos o hasta que se dore ligeramente. Agregue gradualmente las 1 1/2 tazas restantes de caldo de pollo, revolviendo hasta que quede suave.
Reduzca el fuego y cocine, revolviendo con frecuencia, de 5 a 10 minutos o hasta que espese. Agregue 3 cucharadas de perejil picado y salsa Worcestershire de vino blanco, y vierta uniformemente en las tartas. Cubra cada una con 1 camarón.
Hornea a 350 de 5 a 10 minutos o solo hasta que se caliente.
Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos jamón cortado en cubitos Cumberland Gap.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo.
![Aromas de pera Bartlett, gardenia, melocotón blanco, té blanco, jazmín, galleta graham y paja. Sabores de pera asiática, higo blanco, melocotón blanco, fresa blanca y flores de hinojo. El final es seco, largo y ácido.Combina bien con pollo asado, ensalada César, mejillones, chuleta de cerdo glaseada con membrillo, calabaza a la parrilla, trucha chamuscada y bibimbap.]()
Aromas de pera Bartlett, gardenia, melocotón blanco, té blanco, jazmín, galleta graham y paja. Sabores de pera asiática, higo blanco, melocotón blanco, fresa blanca y flores de hinojo. El final es seco, largo y ácido.Combina bien con pollo asado, ensalada César, mejillones, chuleta de cerdo glaseada con membrillo, calabaza a la parrilla, trucha chamuscada y bibimbap.
Aromas of Bartlett pear, gardenia, white peach, white tea, jasmine, graham cracker, and straw. Flavors of Asian pear, white fig, white peach, white strawberry, and fennel flowers. The finish is dry, long and acid driven.Pairs well with roast chicken, Caesar salad, mussels, quince glazed pork chop, grilled squash, pan seared trout, and bibimbap.