Tartas cremosas de ruibarbo

Tartas cremosas de ruibarbo
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las cremosas tartas de ruibarbo. Este postre tiene 571 calorías, 9g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 4 y cuesta $1.23 por porción. 137 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crème fraîche, azúcar glas, azúcar demerara y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tartas Rústicas de Ruibarbo, Tartas de Arándano y Ruibarbo, y Tartas de fresa y ruibarbo.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 220C / ventilador 200C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Estirar la masa finamente y, con un plato o cortador, cortar 4 círculos de unos 14 cm de diámetro. Use un cortador ligeramente más pequeño para cortar un círculo por el centro y recortar el borde exterior, reservando estos adornos.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
3
Coloque los 4 círculos en una bandeja para hornear, pinche todo con un tenedor y cepille los bordes con huevo. Use los adornos de pastelería para hacer un borde alrededor del borde como una ventilación vol-au-vent y presione suavemente con el pulgar. Enfríe hasta que sea necesario. Esto se puede hacer con hasta 1 día de anticipación o congelado hasta por 1 mes.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar demerara con la crme frache y extienda una cantidad fina sobre la base de cada tarta. Coloque cuidadosamente las rebanadas de ruibarbo, superpuestas en un patrón floral, sobre la crme frache, luego espolvoree generosamente con azúcar glas.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar DemeraraAzúcar Demerara
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
RuibarboRuibarbo
BasarBasar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Hornea las tartas durante 20 minutos hasta que estén infladas y doradas. Dejar reposar unos minutos y comer tibio con una cucharada de helado, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadMedio
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista