Tartar de Salmón

Name: Tartar de Salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula de bebé; 1 baguette, cortado al bies en rondas de 1/2 pulgada de grosor; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino, finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco finamente picado cornichons; 1 1 cucharada de orégano seco eneldo, hojas recogidas y finamente picadas; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo, pelado; 2 camarones y venas Sal Kosher; 1 Ralladura de limón, finamente picada; 2 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 1 1 cucharada de orégano seco cebolla roja finamente picada; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salmón, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza de grano entero

El tartar de salmón podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 428 calorías, 23g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 2. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de sal kosher, cornichons, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es tremendo. Similar recetas Rollo De Salmón Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas, Tartar de Salmón, y Tartar de Salmón.

Instrucciones

Equipo especial: molde de anillo de 3 pulgadas

Combine el salmón, el cebollino, los cornichons, el eneldo, la mostaza, la cebolla y la ralladura de limón en un tazón mediano y sazone con sal. Enfríe hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos

Ralladura De Limón

Mostaza

Cebolleta

Cebolla

Salmon

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Frote las rebanadas de baguette con el ajo, y luego rocíe con aceite de oliva y sazone con sal. Asa el pan hasta que esté tostado y ligeramente carbonizado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Baguette

Ajo

Pan

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Aliñar ligeramente la rúcula con aceite de oliva y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Rúcula

Sal

Llene el molde de anillo con el sarro y luego retire el molde.

Decorar con la rúcula aderezada en la parte superior y servir con crostini.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Rúcula

Equipo

Tazón

Sartén Para Asar

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

rúcula de bebé 1

baguette, cortado al bies en rondas de 1/2 pulgada de grosor 11 cucharada de orégano seco

cebollino, finamente picado 11 cucharada de orégano seco

finamente picado cornichons 11 cucharada de orégano seco

eneldo, hojas recogidas y finamente picadas 1Eneldo fresco, desplumado

ajo, pelado 2camarones y venas

Sal Kosher 1

Ralladura de limón, finamente picada 2camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra 11 cucharada de orégano seco

cebolla roja finamente picada 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salmón, cortado en dados de 1/4 de pulgada 11 cucharada de orégano seco

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.