Tartaletas de queso de cabra y arándanos rojos

Name: Tartaletas de queso de cabra y arándanos rojos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 375 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de hojaldre enrollado o paquete de 500 g de hojaldre enrollado de 5 mm de espesor; 1 huevo batido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de arándanos o un chutney de buena calidad; 3 x 120 g de troncos de queso de cabra (como Soignon Petit Sainte-Maure), a temperatura ambiente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hoja de tomillo fresca; 1 Para cada uno. aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 dejar cohete para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las tartaletas de queso de cabra y arándanos rojos. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 20 porciones con 116 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa cada. a 362 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes hojas de rúcula, troncos de queso de cabra, chutney y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24% que no es tan impresionante. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tartaletas de Espinacas y Queso de Cabra, Tartaletas de Cebolla y Queso de Cabra, y Tartaletas de Pecanas con Queso de Cabra.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 200C / convencional 220C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Con un cortador redondo de pastelería de 7,5 cm, corte tantos círculos como sea posible.

Equipo que necesitarás

Cortador De Pasteles

Colóquelos en bandejas para hornear engrasadas y marque un círculo a unos 2,5 cm del borde de cada disco presionando suavemente con un cortador de 5 cm. Perfora el centro de cada uno con un tenedor, untalo con huevo y cubre con un poco de salsa de arándanos o chutney.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte el queso en rodajas de 5 mm de grosor para que tenga una rodaja por disco (deseche las cortezas de los extremos).

Ingredientes que necesitarás

Queso

Coloque una rebanada en cada tartaleta, luego cubra con hojas de tomillo, un chorrito de aceite y un toque de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Tomillo

Aceite De Cocina

Hornee durante 10-15 minutos hasta que el queso esté dorado y la masa crujiente. Enfriar durante 5 minutos y servir caliente, adornado con hojas de rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Rúcula

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Cortador De Pasteles

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

3751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de hojaldre enrollado o paquete de 500 g de hojaldre enrollado de 5 mm de espesor 1

huevo batido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de arándanos o un chutney de buena calidad 3

x 120 g de troncos de queso de cabra (como Soignon Petit Sainte-Maure), a temperatura ambiente 12 cucharaditas de ajo en polvo

hoja de tomillo fresca 1Para cada uno.

aceite de oliva virgen extra, para rociar 1dejar

cohete para servir

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tartaleta funciona muy bien con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.