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Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de Mantequilla y Granizado de Mandarina

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Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de Mantequilla y Granizado de Mandarina

Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de Mantequilla y Granizado de Mandarina

Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de mantequilla y Granizado de Mandarina podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 619 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.13 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene sal, agua, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Granizado de Mandarina con Crema de Vainilla, Granizado de Mandarina con Crema de Vainilla, y Pavlova De Chocolate Con Crema Batida De Mandarina.

Instrucciones

1
Combine 2 tazas de agua hirviendo, mandarina y dátiles en un tazón. Tapar; enfriar toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
MandarinaMandarina
FechasFechas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dátiles de drenaje. Pelar cada uno y un cuarto a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
FechasFechas
1
Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
2
Agregue la mantequilla y procese hasta que se forme una harina gruesa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
3
Añadir 3 cucharadas de agua helada. Procese hasta que la masa se junte en grumos húmedos, agregando más agua helada por cucharaditas si está seca. Se reúnen en la pelota; aplanar en el disco. Envuelva y enfríe al menos 2 horas y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
PastaPasta
EnvolverEnvolver
4
Precaliente el horno a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Usando un plato pequeño como guía, corta rondas de 6 pulgadas. Recoge los restos de masa; vuelve a enrollar.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
6
Cortar rondas adicionales para un total de
7
Coloque cada una en una bandeja de tarta de 4 pulgadas de diámetro con fondo extraíble y lados de 3/4 pulgadas de alto. Recorte el voladizo; presione la masa hasta 1/4 de pulgada por encima de la parte superior de los lados de la sartén. Congelar las costras en sartenes durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
SarténSartén
8
Hornee las cortezas hasta que estén doradas, presionando con la parte posterior del tenedor si las cortezas burbujean y los lados comienzan a deslizarse, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Cepille las costras calientes con un poco de clara de huevo batida para cubrirlas. Enfriar mientras se prepara el relleno. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Cocine la mantequilla en una sartén pequeña pesada a fuego medio hasta que se dore, girando ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos. Enfriar un poco la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Bate el jarabe de maíz, los huevos, las yemas, el azúcar, el jugo de mandarina, el brandy, la cáscara de mandarina y la sal en un tazón mediano para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De MandarinaJugo De Mandarina
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
MandarinaMandarina
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
AzucareraAzucarera
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Batir en mantequilla dorada.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Rellene completamente las costras preparadas con relleno (algunas pueden quedar sobrantes).
5
Hornee tartaletas hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 25 minutos. Enfriar 15 minutos. Empuje hacia arriba los fondos de la cacerola, liberando los lados de la cacerola y enfríe las tartas por completo. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Cubra las tartas; guárdelas a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
1
Bate la crema, el suero de leche y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano hasta que se formen picos. Refrigere hasta 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Coloque las tartaletas en los platos. Cubra cada tartaleta con 4 cuartos de dátiles en un patrón de rayos de sol y una cucharada de crema batida de suero de leche. Vierta la granita de mandarina en 6 tazas pequeñas y colóquela al lado.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
MandarinaMandarina
FechasFechas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Vegetariana
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Tipos de PlatoGuarniciones
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