Tarta Rústica de Gorgonzola de Manzana y Nuez

Name: Tarta Rústica de Gorgonzola de Manzana y Nuez
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pâte Brisée (masa de tarta) para una tarta de 10 pulgadas (ver toda la receta de corteza de mantequilla) o 1 masa de tarta plana empaquetada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso gorgonzola desmenuzado (o queso azul); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco, picado o 1/2 cucharadita seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 grande manzanas granny smith (u otras manzanas buenas para cocinar, como jonagold o fuji), peladas, sin corazón, picadas; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón (opcional)

Manzana, Nuez, Gorgonzola, Tarta rústica ovo lacto vegetariano postre. Esta receta sirve 8 porciones con 117 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1413 gastrónomos y cocineros. Si tienes jarabe de arce, jugo de limón, queso gorgonzola y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tarta Rústica de Nuez y Ciruela, Tarta de Manzana Rústica, y Tarta de Manzana Rústica son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcle las nueces, el gorgonzola, el tomillo, las manzanas picadas y el jarabe de arce en un tazón mediano. Mientras trabaja con las manzanas (cortándolas, mezclándolas con los demás ingredientes), si lo desea, puede exprimirlas con un poco de jugo de limón para evitar que se decoloren.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Jarabe De Arce

Gorgonzola

Nuez

Manzana

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra la mezcla con envoltura de plástico mientras prepara la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estirar la masa: Precalentar el horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa de pastelería a 13 pulgadas, con un grosor de 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Rollo

Coloque la masa de repostería en una bandeja para hornear con borde. (Con borde porque la masa goteará mantequilla durante el proceso de cocción.)

Ingredientes que necesitarás

Masa

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue relleno, pliegue la masa alrededor del borde: Coloque el relleno en el centro de la masa enrollada y extienda uniformemente a 1 1/2 pulgadas a 2 pulgadas del borde de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Pliegue los bordes de la masa sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornee a 350 ° F durante 45 minutos a una hora, hasta que la corteza esté bien dorada. Si en algún momento parece que las nueces se están quemando un poco, puedes colocar un trozo de papel de aluminio en el centro de la tienda.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir. Una rueda de pizza funciona muy bien para cortar la tarta.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Horno

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

Pâte Brisée (masa de tarta) para una tarta de 10 pulgadas (ver toda la receta de corteza de mantequilla) o 1 masa de tarta plana empaquetada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso gorgonzola desmenuzado (o queso azul)12 cucharaditas de ajo en polvo

tomillo fresco, picado o 1/2 cucharadita seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 2grande

manzanas granny smith (u otras manzanas buenas para cocinar, como jonagold o fuji), peladas, sin corazón, picadas 11 libra de calabacín,

jugo de limón (opcional)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.