Tarta Invertida de Arándanos
El pastel de arándanos al revés podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 254 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de harina, mantequilla, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Arándanos Al Revés, Pastel de arándanos al revés, y Tarta invertida de Arándanos.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el relleno, cubra ligeramente un molde redondo para pasteles de 9 pulgadas con aerosol para cocinar.
Caliente el azúcar morena y 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine durante 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la mezcla de azúcar en el molde para pastel preparado, inclinando el molde para cubrir el fondo de manera uniforme. Coloca los arándanos de manera uniforme sobre la mezcla de azúcar.
Para preparar el pastel, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélala con un cuchillo.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva con un batidor.
Coloque el azúcar granulada y 1/2 taza de mantequilla en un tazón; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado y esponjoso (aproximadamente 3 minutos).
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Doble la mezcla de harina en la mezcla de azúcar alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos con batidores limpios y secos. Dobla suavemente las claras de huevo en la masa. Coloca la mezcla con una cuchara sobre los arándanos, extendiéndola uniformemente.
Hornee a 350 por 55 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro del pastel salga limpia. Dejar enfriar 15 minutos en una rejilla de alambre. Afloje la torta de los lados de la sartén con una espátula metálica estrecha.
Coloque un plato para servir boca abajo en la parte superior del pastel e invierta el molde para pasteles en el plato.
Deje reposar 5 minutos y retire la sartén.