Tarta Inglesa
Tarta inglesa requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 474 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como postre. Una mezcla de polvo de hornear, crema batida, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas tarta de fresa , cómo hacer tarta de fresa vegana, Inglés Ala, y Shortcake.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Con una licuadora de pastelería o con los dedos, corte o frote la mantequilla en la mezcla de harina hasta que no haya trozos de más de 1/4 de pulgada.
En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche y las yemas de huevo; agregue a la mezcla de harina. Revuelva con un tenedor hasta que se humedezca uniformemente, luego presione en una bola.
En una tabla ligeramente enharinada, amasar hasta que la masa forme una bola lisa, de 5 a 10 vueltas. Golpee la masa en un óvalo de 1 pulgada de grosor. Con un cortador redondo enharinado (2 1/4 a 2 3/4 pulg. ancho), corte la masa; coloque las piezas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear, aproximadamente de 12 por 17 pulgadas. Presione los trozos juntos, amase brevemente y repita para cortar más rondas.
Espolvoree la masa cortada uniformemente con azúcar, usando aproximadamente 1 cucharada en total.
Hornear en un horno de 400 (o en un horno de convección de 375) hasta que estén dorados, de 12 a 15 minutos.
Transfiera a los estantes.
En un tazón, mezcle la fruta con el azúcar al gusto. En otro tazón, batir la crema con una batidora a alta velocidad hasta que sostenga picos suaves. Endulzar al gusto con azúcar.
Divida los pasteles calientes o fríos por la mitad. Coloque las mitades inferiores en los platos y coloque alrededor de la mitad de la fruta y los jugos en los pasteles. Cubra cada uno con una cucharada de crema. Coloque una tapa de pastel en cada base y coloque la fruta y la crema restantes por igual sobre cada una.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.