Tarta de Tres Leches
El pastel de Tres Leches es un vegetariano postre. Esta receta sirve para 16. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 355 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Una mezcla de leche, mantequilla, leche condensada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un muy asequible receta para fanáticos de la comida sudamericana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 28%, este plato es bastante malo. Tratar Tres Leches de Coco (Pastel de Coco Tres Leches), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), y Tarta de Tres Leches para recetas similares.
Instrucciones
Bate las yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica durante 2 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de yemas de huevo alternativamente con leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a velocidad baja hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue la vainilla.
Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas; doblar suavemente en la masa.
Vierte la masa en un molde de 13 x 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350 grados durante 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos.
Perfora la parte superior del pastel varias veces con un pincho de madera pequeño. Mezcle la leche condensada, la leche evaporada y la crema; vierta gradualmente y extienda sobre el pastel tibio. (
Vierta aproximadamente 1/4 taza a la vez, permitiendo que la mezcla se empape en el pastel antes de verter más.)
Deje reposar 2 horas; cubra y enfríe durante la noche, si lo desea.
Unte la parte superior del pastel con glaseado esponjoso antes de servir.
Trucos para perfeccionar el Tres Leches: Use los consejos de la Directora de Cocinas de Prueba, Lyda Jones Burnette, para que este pastel resulte perfecto.
Deja que el bizcocho se enfríe en el molde 10 minutos después de sacarlo del horno.
* Mientras aún esté caliente, haz agujeros en el pastel con un pico de madera o una brocheta.
* Vierta lentamente la mezcla de leche sobre el pastel, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, y alíselo con una espátula o el dorso de una cuchara grande. Desea que la mayor parte del líquido sea absorbido por la torta, lo que la hará extremadamente húmeda.