Tarta de Ricotta de Espinacas
Tarta de Ricotta de Espinacas toma alrededor de 50 minutos de principio a fin. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 6 personas y cuesta $2.24 por porción. Una porción contiene 230 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes sal, espinacas, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 84%. Esta partitura es impresionante. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tarta de Ricotta, Tarta de ricottan y tomate, y Tarta de Tomate Ricotta.
Instrucciones
Coloca las espinacas en una canasta vaporera.
Coloque en una cacerola de más de 1 pulgada. de agua; llevar a ebullición. Cubra y cocine al vapor durante 2-3 minutos o hasta que se marchite; escurra bien. Pica las espinacas, sécalas y resérvalas. En un tazón grande, combine los huevos, el queso ricotta, la cebolla, la albahaca, la sal, la pimienta y la nuez moscada; mezcle bien. Pica las espinacas, sécalas y resérvalas. En un tazón grande, combine los huevos, el queso ricotta, la cebolla, la albahaca, la sal, la pimienta y la nuez moscada; mezcle bien.
Coloque una hoja de masa filo en una bandeja de 9 pulgadas. plato para pastel cubierto con aceite en aerosol para cocinar; rocíe la masa filo con aceite en aerosol para cocinar.
Coloque otra hoja de filo sobre la primera hoja; rocíe con aceite en aerosol para cocinar. Repita con el filo restante.
Vierte la mezcla de espinacas en la masa filo. Dobla el exceso de masa debajo de la corteza para formar un borde; rocía el borde con aceite en aerosol para cocinar. Coloca las rodajas de tomate sobre la tarta.
Hornee a 400° durante 35-40 minutos o hasta que cuaje.
Espolvorear con queso azul.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La tarta funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. La Villa Jolanda Moscato and Peach con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.
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Villa Jolanda Moscato Y Melocotón
Color amarillo pajizo brillante, bastante intenso y aromático. Un delicioso espumoso con sabor a melocotón que es delicado y dulce. Perfecto con postre y sobre todo con bollería