Tarta De Remolacha Y Queso Feta
Tarta de Remolacha y Queso Feta vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 31g de grasa y un total de 434 calorías. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Si tiene sal y pimienta, queso feta, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Tarta de Remolacha y Queso Feta, Pasta de Remolacha Dorada y Hojas de Remolacha con Ricottan y Queso Feta, y Ensalada De Remolacha Y Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados.
Corta las verduras de la remolacha. Reserve las verduras y recorte las remolachas. Envuelva cada remolacha individualmente en papel de aluminio.
Coloque todas las remolachas envueltas en una bandeja para hornear con borde y ase hasta que estén tiernas durante todo el proceso, aproximadamente 40 minutos (aunque el tiempo dependerá del tamaño de las remolachas).
Retire las remolachas del horno y déjelas a un lado para que se enfríen completamente. Si haces la tarta inmediatamente, deja el calor del horno en 375.
Mientras las remolachas se asan, prepara las hojas de remolacha: sosteniendo el tallo con una mano, pasa los dedos de la otra mano por el escalón para quitar la parte de hojas tiernas del tallo duro. Lavar las verduras y picar. Reserve 1 taza empacada y reserve el resto para otra receta.
En una sartén mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue las chalotas y saltee hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue las verduras y continúe cocinando hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Reserve hasta que se enfríe ligeramente.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y, sobre ella, desenrolle la masa de hojaldre. Sobre la vuelta de las dos piezas, una de tamaño completo, la otra mitad apretándolas juntas en las costuras. Haga un borde doblando los bordes de la masa de pastelería en pulgadas y presionando suavemente hacia abajo. Con un tenedor, haz agujeros por toda la masa.
Mezcle la crema fresca o crema agria en verduras frías y sazone con sal y pimienta al gusto. Desenvuelva la remolacha enfriada y, con las manos o un cuchillo para pelar, retire la piel y recorte las partes duras. Cortar las remolachas en 1/4 rebanadas.
Cubra la masa preparada con una capa uniforme de verduras.
Coloca rodajas finas de hinojo por encima. Coloca las remolachas encima del hinojo, presionándolas suavemente en la masa. Cubra toda el área dentro del borde con remolacha. Esparce el queso feta desmenuzado alrededor de la parte superior de la tarta y hornea hasta que la masa esté hinchada y dorada, unos 25 minutos.
Exprime jugo de 1/2 de limón y rocía aceite de oliva sobre la tarta terminada.
Espolvorear con más sal al gusto y tomillo fresco.
Servir caliente.* Nota: Reserve algunas de las remolachas asadas simples y puré con queso feta (solo pasteurizado) o yogur natural para bebés de hasta 6 meses de edad. Los niños de 8 a 10 meses de edad que manejan de forma segura los alimentos para picar con las manos pueden compartir esta tarta según la preparen, simplemente cortarla en tamaños de bocado apropiados para su edad y considerar omitir la rociada final de sal.