Tarta de Queso sin Hornear con Caramelo de Nueces Pecanas
Tarta de Queso sin Hornear con Caramelo de Nueces Pecanas requiere acerca de 3 horas y 36 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 334 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainillina, leche, jarabe de arce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 14%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tarta de Queso sin Hornear con Caramelo de Nueces Pecanas, Horneado de Galletas de Nuez Y Caramelo, y Tarta de Queso con Caramelo y Nueces Pecanas.
Instrucciones
Para preparar la corteza, coloque las galletas en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente molidas. Con el motor en marcha, agregue 1/4 taza de azúcar granulada y 2 cucharadas de mantequilla derretida a las migas de galletas a través del conducto de alimentos; procese hasta que se mezclen.
Coloque la mezcla de migas en una sartén elástica de 9 pulgadas cubierta con aceite en aerosol para cocinar; presione uniformemente en el fondo de la sartén. Congela por 20 minutos o hasta que esté firme.
Para preparar el pastel de queso, combine los quesos, 1/2 taza de azúcar granulada y la crema agria en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agrega la vainilla y 1/4 cucharadita de sal.
Combine 3 cucharadas de agua fría y la gelatina; deje reposar 2 minutos o hasta que la gelatina se disuelva.
Caliente la leche en una cacerola pequeña a 180 (no hierva). Agregue la mezcla de gelatina a la leche caliente, revolviendo bien. Batir la mezcla de gelatina en la mezcla de queso.
Vierta la mezcla de queso en la corteza preparada; enfríe 2 horas o hasta que cuaje.
Para preparar el caramelo, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue el azúcar morena y los 3 ingredientes siguientes (a través de 1/4 cucharadita de sal); revuelva con un batidor hasta que el azúcar se derrita. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio y cocine por 5 minutos (no revuelva).
Retira la sartén del fuego. Agregue el bourbon y las nueces tostadas. Deja enfriar un poco.
Corta el pastel de queso en 16 gajos.
Coloque 1 cuña en cada uno de los 16 platos; rocíe 1 cucharada de caramelo sobre cada porción.