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Tarta de queso NY de Paula

Tarta de queso NY de Paula
El Cheesecake NY de Paula puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 621 calorías, 7 g de proteína y 35 g de grasa. Por $2.24 por porción, esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 10 personas. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, mantequilla, huevos y migas de galletas Graham. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 13 horas y 10 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 24%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Paula's NY Cheesecake, Paula's Best Beef Stroganoff-Paula Deen y Tabbouleh a La Paula Wolfert.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cerezas, Para ServirCerezas, Para Servir
1
En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham con el azúcar y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuadritos De Chocolate Semidulce De 1 Onza2 Cuadritos De Chocolate Semidulce De 1 Onza
Crema Batida Y/o Azúcar En PolvoCrema Batida Y/o Azúcar En Polvo
Crema Batida Y/o Azúcar Glass, Para ServirCrema Batida Y/o Azúcar Glass, Para Servir
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y/o Azúcar Glass, Para ServirCrema Batida Y/o Azúcar Glass, Para Servir
2
Mezcle bien y colóquelo en el fondo y los lados de un molde para pasteles desmontable de 8 pulgadas. Asegúrate de presionar contra los lados y el fondo de la sartén.
Equipo que necesitarás
Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)
3
Coloque en el horno y hornee por 8 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Dejar enfriar.
1
Prepara el relleno batiendo el queso crema.
Ingredientes que necesitarás
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
2
Incorpora el azúcar y la vainilla mientras bates hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
3
Agregue los huevos y combine.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
4
Vierta la mezcla en la base preparada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
5
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee por 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigere durante la noche.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Cuando esté listo para servir, cubra con glaseado de chocolate, cerezas, crema batida o azúcar en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
5 Caramelos Peachie-O's5 Caramelos Peachie-O's
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Libra De Mitades De Nueces PecanasLibra De Mitades De Nueces Pecanas
8
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
9
Agrega chocolate a la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
10
Incorpora el azúcar, la crema para batir, el cacao en polvo, la vainilla y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Budín Instantáneo De LimónBudín Instantáneo De Limón
Papel De ArrozPapel De Arroz
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
11
Batir hasta que se combinen. Cocine a fuego medio-bajo durante 2 minutos mientras bate constantemente.
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes

El Riesling tardío, el Lambrusco Dolce y los Sauternes son excelentes opciones para la tarta de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.
DificultadExperto
Listo en13 hrs., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
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