El pastel de queso de Praliné y Batata es un vegetariano receta con 16 porciones. Una porción contiene 301 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de extracto de vainilla, harina, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 33%. Tratar Pastel de Patata Dulce Praliné, Pastel de Praliné de Batata, y Remolino de Praliné de Batata para recetas similares.
Instrucciones
1
Para preparar el praliné, cubra una hoja de papel de aluminio de 10 pulgadas con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Bombones
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
2
Coloque 1/3 taza de azúcar granulada, 3 cucharadas de agua, jarabe de maíz y 1/2 cucharadita de vainilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo según sea necesario para disolver el azúcar de manera uniforme (aproximadamente 5 minutos). Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Jarabe De Maíz
Vainilla
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retire del fuego; agregue cuidadosamente las nueces pecanas, 2 cucharaditas de mantequilla y la sal. Vierta inmediatamente sobre el papel de aluminio preparado, extendiéndolo a una capa fina. Enfriar completamente. Rompa el praliné en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Bombones
Mantequilla
Pacanas
Sal
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
4
Colocar en un procesador de alimentos y procese hasta que esté molido grueso.
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
5
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
6
Para preparar la corteza, combine las migas de galletas, 3 cucharadas de azúcar granulada, mantequilla derretida y 1 cucharada de agua en un tazón. Mezcle bien con un tenedor. Presione la mezcla de miga en los lados inferior y superior de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Migas De Galletas
Spray Para Cocinar
Mantequilla
Corteza
Agua
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
Tazón
7
Hornea a 350 por 10 minutos. Enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
8
Reducir la temperatura del horno a 32
Equipo que necesitarás
Horno
9
Para preparar el relleno, coloque las batatas en el procesador de alimentos; procese hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
10
Quitar del procesador.
11
Combine el azúcar moreno, los quesos y la crema agria en el procesador; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Crema Agria
12
Agregue el puré de batatas, la harina y el resto de los ingredientes, y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Harina Para Todo Uso
13
Agregue la mitad de la mezcla de praliné molido; pulse 3 veces o hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Bombones
14
Vierta el relleno en la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
15
Hornea a 325 por 55 minutos. Apague el horno. (No saque el pastel de queso del horno.)
Equipo que necesitarás
Horno
16
Deje reposar el pastel de queso en el horno durante 1 hora.
Equipo que necesitarás
Horno
17
Retirar del horno; enfriar en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar 3 horas o toda la noche.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
18
Espolvoree la parte superior con el resto de la mezcla de praliné molido antes de servir.