Tarta de Queso de Fondo Negro Glaseado con Cereza
Una porción contiene 238 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 25 y cuesta 72 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de chocolate semidulce de panadería, huevos, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso de Fondo Negro con Chocolate y Cereza, Tarta de Queso de Cereza de la Selva Negra, y Pastel de fondo negro para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 163°.
Mezcle las migas de galletas y la mantequilla; presione en la parte inferior de un molde de 9 pulgadas con forma de resorte.
Batir el queso crema, 1 taza de azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Reserva 3 tazas de masa.
Agregue el chocolate derretido a la masa restante; mezcle bien.
Verter sobre la corteza. Cuchara cuidadosamente la masa reservada sobre la masa de chocolate.
Hornear 1 hora 5 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pase el cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojar el pastel; enfríe antes de quitar el borde. Refrigere 4 horas.
Mientras tanto, mezcle la maicena y el agua en una cacerola mediana. Agregue el azúcar restante.
Agregue las cerezas; revuelva. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente; cocinar y remover a fuego medio 2 min. o hasta que el azúcar se disuelva y la salsa se espese. Agrega la canela. Enfriar completamente. Refrigere hasta que esté listo para servir con una cuchara sobre el pastel de queso justo antes de servir.