Tarta de Queso de Chocolate Blanco de Nueva York
El Pastel de Queso de Chocolate Blanco de Nueva York requiere alrededor 7 horas de principio a fin. Una porción contiene 367 calorías, 4g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta $2.42 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 60 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, chispas de chocolate semidulce, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Betty Crocker. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tarta de Queso de Chocolate Blanco de Nueva York, Tarta de Queso con Chocolate al estilo de Nueva York, y Tarta de Queso con Chocolate y Té Verde Fusión Japonesa-Nueva York para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una lámina cuadrada de papel de aluminio de 12 pulgadas en la rejilla debajo de la rejilla central del horno en el horno.
Caliente el horno a 325 ° F. En un tazón mediano, combine los ingredientes de la corteza; mezcle bien. Presione en la parte inferior y en los lados de aproximadamente 1 pulgada hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 10 pulgadas sin engrasar. Refrigere mientras prepara el relleno.
Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, batiendo hasta que quede suave.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue rápidamente las virutas derretidas, la crema batida y la vainilla; bata hasta que quede suave.
Verter en una sartén con cubierta de corteza.
Hornee a 325 ° F. durante 55 a 65 minutos o hasta que los bordes estén listos; el centro del pastel de queso estará suave. Apague el horno; abra la puerta del horno al menos 4 pulgadas.
Deje reposar el pastel de queso en el horno durante 30 minutos o hasta que el centro esté listo.
Retire el pastel de queso del horno. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 1 hora o hasta que se enfríe por completo. Retire cuidadosamente los lados de la sartén. Refrigere al menos 4 horas o toda la noche.
En una cacerola pequeña y pesada, combine las chispas de chocolate, 1 cucharada de mantequilla y agua hirviendo.
Batir la mezcla de chocolate hasta que quede suave.
Agregue 3/4 de taza de azúcar y jarabe de maíz; mezcle bien. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo; hierva 8 minutos sin remover.
Retire la cacerola del fuego. Revuelva 1/2 cucharadita de vainilla en la salsa de chocolate. Enfriar 15 minutos, revolviendo con frecuencia. La salsa se espesará a medida que se enfríe.
Servir tarta de queso con salsa. Guarde el pastel de queso y la salsa en el refrigerador.