Tarta de Queso de Arándanos Arremolinados
Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 280 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 16. Ve a la tienda y compra azúcar, azúcar, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Tarta de Queso de Arándanos Arremolinados, Pastel de Calabaza de Tarta de Queso en Espiral, y Tarta de Queso con Remolino de Guayaba.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar la corteza, combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido.
Agregue la mantequilla y 1 clara de huevo; pulse solo hasta que se combine (no forme una bola). Presione firmemente la mezcla de la corteza en el fondo de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornear a 400 por 10 minutos; enfriar en una rejilla de alambre.
Reduzca la temperatura del horno a 35
Para preparar la cobertura, combine 1 1/2 tazas de azúcar y los siguientes 3 ingredientes (a través de arándanos frescos) en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; cocinar 6 minutos o hasta que los arándanos estallen y la mezcla espese. Enfriar completamente. Agrega las cortezas.
Coloque 1 taza de mezcla de arándanos en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Agrega 1 clara de huevo. Reservar. Reserve las 1 1/2 tazas restantes de mezcla de arándanos.
Para preparar el relleno, combine 1 taza de queso crema y azúcar; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.
Agregue la leche; bata a baja velocidad hasta que se mezcle.
Agregue 5 claras de huevo; bata a baja velocidad hasta que se mezclen.
Vierta la mezcla de relleno en la sartén preparada.
Rocíe 1 taza de puré de arándanos sobre la mezcla de relleno. Mezcle las mezclas con un cuchillo.
Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que esté casi en el centro. Apague el horno y abra parcialmente la puerta del horno; deje el pastel de queso en el horno 30 minutos.
Retire del horno; pase un cuchillo por el borde exterior. Enfriar a temperatura ambiente. Tapar y enfriar 8 horas o toda la noche antes de servir.
Servir con 1 1/2 tazas reservadas de mezcla de arándanos.