Tarta de Queso de Arce con Compota de Arce y Arándanos
Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 517 calorías, 7g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.09 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de galletas graham molidas, crema, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan tremendo. Tratar Mejor Tarta de Queso de Arce y Arándano, Tarta de Queso con cobertura de Arándano y Arce, y Panqueques De Centeno Con Compota De Manzana Y Arce para recetas similares.
Instrucciones
Hierva la cacerola mediana pesada de jarabe de arce a fuego medio-alto hasta que se reduzca a 1 taza, revolviendo ocasionalmente y observando de cerca para evitar hervir (el jarabe burbujeará hasta la parte superior de la sartén), aproximadamente 5 minutos.
Retire el jarabe de maple reducido del fuego y deje enfriar a temperatura ligeramente tibia o a temperatura ambiente.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 ° F.
Mezcle las migas de crack graham, el azúcar y la canela en una olla mediana.
Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que las migas se humedezcan uniformemente. Presione la mezcla de migas en la parte inferior y en los lados de 2 pulgadas hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con 2 lados de 3/4 pulgadas de alto.
Hornee la corteza hasta que se cuaje y el borde superior de la corteza se oscurezca ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Enfriar la corteza completamente en la rejilla.Reduzca la temperatura del horno a 300 ° F.
Batir el queso crema en una olla grande de mezcladora de alta resistencia equipada con un accesorio de almohadilla hasta que quede muy suave.
Agregue el azúcar, la harina y la sal; bata hasta que esté bien mezclado y suave.
Agregue 1 taza de jarabe de maple reducido, crema agria y vainilla; bata hasta que esté bien mezclado.
Agregue los huevos, 2 a la vez, y bata hasta que se mezclen después de cada adición. Golpee el tazón varias veces en el mostrador para liberar cualquier burbuja de aire.
Vierta el relleno en la corteza refrigerada. Usando la punta de un cuchillo pequeño, popany burbujas de aire en la superficie.
Hornee el pastel hasta que se inflen ligeramente alrededor de los pasteles (el centro todavía se verá húmedo y se moverá ligeramente cuando la sartén se agite suavemente),aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Transfiera el torack de pastel y enfríe completamente. Cubierta y noche de descanso. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 3 días por delante. Manténgalo frío.
Corta el pastel de queso en gajos. Divida entre placas.
Servir con compota caliente de Arce y arándanos al lado.