Tarta de Queso de Arándanos Arremolinados
Tarta de queso de Arándanos arremolinados requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta 83 centavos por porción. Una porción contiene 280 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de leche, palitos de galletas graham de chocolate, cacao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, que no es tan excepcional. Tratar Tarta de Queso de Arándanos Arremolinados, Tarta de Queso de Arándanos Arremolinados, y Tarta de Queso con Remolinos de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar la corteza, combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido.
Agregue la mantequilla y 1 clara de huevo; pulse solo hasta que se combine (no forme una bola). Presione firmemente la mezcla de la corteza en el fondo de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornear a 400 por 10 minutos; enfriar en una rejilla de alambre.
Reduzca la temperatura del horno a 35
Para preparar la cobertura, combine 1 1/2 tazas de azúcar y los siguientes 3 ingredientes (a través de arándanos frescos) en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; cocinar 6 minutos o hasta que los arándanos estallen y la mezcla espese. Enfriar completamente. Agrega las cortezas.
Coloque 1 taza de mezcla de arándanos en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Agrega 1 clara de huevo. Reservar. Reserve las 1 1/2 tazas restantes de mezcla de arándanos.
Para preparar el relleno, combine 1 taza de queso crema y azúcar; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.
Agregue la leche; bata a baja velocidad hasta que se mezcle.
Agregue 5 claras de huevo; bata a baja velocidad hasta que se mezclen.
Vierta la mezcla de relleno en la sartén preparada.
Rocíe 1 taza de puré de arándanos sobre la mezcla de relleno. Mezcle las mezclas con un cuchillo.
Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que esté casi en el centro. Apague el horno y abra parcialmente la puerta del horno; deje el pastel de queso en el horno 30 minutos.
Retire del horno; pase un cuchillo por el borde exterior. Enfriar a temperatura ambiente. Tapar y enfriar 8 horas o toda la noche antes de servir.
Servir con 1 1/2 tazas reservadas de mezcla de arándanos.