Tarta de queso con tres quesos

Name: Tarta de queso con tres quesos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, más extra para engrasar; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) galleta digestiva, triturada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) olla de queso blando con toda la grasa; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) olla de queso de cabra suave y cremoso; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) mascarpone de olla; 4 huevos, ligeramente batidos; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frambuesa de red; 1 WES E Artes del lenguaje inglés fresas, para servir

El pastel de queso de tres quesos requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.8 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 19g de grasa y un total de 370 calorías. a 79 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes mantequilla, mascarpone de olla, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Similar recetas Pastel de queso de calabaza de Cocina de pizza de California: este es un pastel de queso perfecto para las vacaciones de otoño, su pastel de queso ya no es un secreto, Tarta de Queso de Cabra, y Tarta de Queso Azul.

Instrucciones

Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla 8 x 150 ml de ramequins. Derretir la mantequilla en una sartén, luego mezclar los digestivos, las nueces y el azúcar. Divida la mezcla por igual entre los moldes, para que la base de cada uno se cubra con una capa de aproximadamente 1 cm de espesor. Presione ligeramente sobre cada uno, luego cocine en el horno durante 10 minutos hasta que esté crujiente y dorado. Dejar enfriar, luego bajar el horno a 150C / ventilador 130C / gas

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Mantequilla

Azucarera

Basar

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Sartén

Mezcle todos los ingredientes restantes hasta que tenga una mezcla suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque los moldes en una bandeja para hornear y vierta un poco de mezcla en cada uno, llenando a aproximadamente 1 cm por debajo del borde. Deslícelos cuidadosamente en el horno y cocine durante 25-30 minutos hasta que estén listos. La mezcla debe dar el menor movimiento en el centro cuando se golpea suavemente. No te preocupes si la mezcla se cae un poco y se agrieta.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cubrir con papel film y poner en la nevera. Puede llegar hasta este punto con hasta 2 días de antelación.

Equipo que necesitarás

Horno

Haga la salsa calentando suavemente el azúcar y el agua de 50 ml/2 fl oz hasta que esté almibarada, aproximadamente 5 minutos. A continuación, agregue la mitad de las frambuesas y cocine durante 2 minutos hasta que empiecen a reventar. Colar la mezcla a través de un colador para quitar las pepitas, luego mezcle las frambuesas restantes y déjelas enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuando esté listo para servir, retire los pasteles de queso de la nevera. Pasa un cuchillo sumergido en agua caliente por los bordes. Invierta, de uno en uno, en una tabla, luego voltee de nuevo en un plato para servir para que la base de la galleta quede en la parte inferior. Terminar rociando con salsa de frambuesa y cubrir con fresas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Fresa

Galleta

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, más extra para engrasar 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

galleta digestiva, triturada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

olla de queso blando con toda la grasa 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

olla de queso de cabra suave y cremoso 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

mascarpone de olla 4

huevos, ligeramente batidos 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frambuesa de red 1WES E Artes del lenguaje inglés

fresas, para servir

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

Dolce de Lambrusco, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes son excelentes opciones para pastel de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. El Riesling de cosecha tardía Chateau Chantal con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.