Tarta de Queso con Remolino de Arándanos
Si $1.02 por porción cae en su presupuesto, la tarta de queso con remolino de arándanos podría ser una espectacular vegetariano receta para probar. Una porción contiene 312 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 12. Una mezcla de extracto de vainilla, queso crema, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tarta de Queso con Remolino de Arándanos, Tarta de Queso con Remolino de Arándanos, y Tarta de Queso con Remolino de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Envuelva firmemente el exterior y el fondo de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas con una doble capa de papel de aluminio resistente.
Coloque las galletas en un procesador de alimentos; procese hasta que se muevan finamente.
Rocíe con aceite; pulse hasta que se combine. Presione la mezcla en el fondo y los lados de 1/2 pulgada hacia arriba de la sartén preparada recubierta con aerosol para cocinar.
Hornear a 375 por 8 minutos; enfriar en una rejilla.
Reducir la temperatura del horno a 32
Coloque los arándanos, el azúcar, el licor y el agua en una cacerola; hierva. Cocine durante 8 minutos o hasta que los arándanos estallen y la mezcla esté almibarada. Enfriar 20 minutos.
Coloque la mezcla en un procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que quede suave.
Combine 1 taza de azúcar y quesos en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue el yogur, la vainilla y la sal.
Agregue los huevos enteros, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Coloque 2 claras de huevo en un tazón mediano; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves con batidores limpios y secos. Doble las claras de huevo batidas en la mezcla de queso crema.
Vierta el relleno sobre la corteza. Vierta la mezcla de arándanos sobre el relleno; mezcle con la punta de un cuchillo.
Coloque el molde con forma de resorte en un molde para hornear de metal de 13 x 9 pulgadas.
Agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 2 pulgadas.
Hornee a 325 por 50 minutos o hasta que el centro de la tarta de queso apenas se mueva cuando se toque la sartén.
Apaga el horno. Enfriar la tarta de queso en horno cerrado durante 30 minutos.
Retire el pastel de queso del horno. Pasa un cuchillo por el borde exterior. Enfriar en una rejilla. Tapar y enfriar 8 horas.