Tarta de Queso con Nectarina y Quebradizo de Pistacho
Si 83 centavos por porción cae en su presupuesto, Pastel de queso con Nectarina y Quebradizo de Pistacho podría ser una increíble vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 9g de grasa y un total de 243 calorías. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, hojas de galletas graham, nectarina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Tarta de Queso Quebradiza de Pistacho, Quebradizo de Pistacho, y Quebradizo de Pistacho.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Para preparar la corteza, envuelva papel de aluminio de alta resistencia alrededor de la parte inferior y los lados de una bandeja con forma de resorte de 10 pulgadas. Cubra ligeramente la sartén con aerosol para cocinar.
Coloque las galletas graham y 2 cucharadas de pistachos en un procesador de alimentos; procese hasta que se muevan finamente.
Agregue el aceite; procese hasta que esté húmedo. Presione firmemente la mezcla de miga en el fondo y los lados de 1 pulgada hacia arriba de la sartén preparada.
Para preparar el relleno, combine 2 tazas de nectarina cortada en cubitos y 1 cucharada de azúcar en una cacerola pequeña. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Destapa y cocina durante 5 minutos o hasta que la mezcla espese. Fresco.
Coloque el queso cottage en el procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de nectarina, la taza restante de azúcar, el queso crema y la fécula de maíz; procese hasta que quede suave.
Agregue la crema agria, la vainilla, las claras de huevo y el huevo; pulse solo hasta que se combinen.
Vierta la mezcla de queso en la sartén preparada.
Coloque la cacerola en una cacerola para asar poco profunda; agregue suficiente agua hirviendo para que suba hasta la mitad de los lados de la cacerola.
Hornee a 325 por 50 minutos o hasta que el centro apenas se mueva cuando se toque la sartén. Apague el horno y abra la puerta del horno; enfríe el pastel de queso en el horno durante 1 hora.
Retire el pastel de queso de la sartén para asar; pase un cuchillo por el borde exterior. Deseche la lámina de aluminio. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar al menos 8 horas.
Para preparar quebradizo, cubra una bandeja para hornear con aerosol para cocinar.
Combine 1/2 taza de azúcar y 1/3 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva. Continúe cocinando durante 4 minutos o hasta que estén doradas (no revuelva).
Retire del fuego; agregue cuidadosamente 1/4 de taza de pistachos picados. Extienda rápidamente la mezcla en una capa fina sobre la bandeja para hornear preparada. Enfriar completamente; romper en trozos pequeños.
Espolvorear quebradizo alrededor del borde de la tarta de queso.
Para preparar la salsa, combine 2 tazas de nectarina picada, 2 cucharadas de azúcar y jugo en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Servir con tarta de queso.