Tarta de queso con crema de frambuesa
La tarta de queso con crema de frambuesa es un postre para 8 porciones. Una ración contiene 434 calorías , 6 g de proteína y 31 g de grasa . Por $1.17 por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere corteza de chocolate rallado, azúcar glas, extracto de vainilla y crema batida espesa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 13% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tarta de queso con crema de frambuesa , Cupcakes de helado de tarta de queso con frambuesa y Helado de tarta de queso con frambuesa sin batir .
Instrucciones
En un tazón grande, bata el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
Agrega los huevos; batir a velocidad baja hasta que se combinen.
Hornee a 325° durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora. Refrigere durante la noche.
En una cacerola pequeña, espolvorea la gelatina sobre agua fría; dejar reposar por 1 minuto. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agrega la mermelada. Refrigere por 10 minutos.
En un tazón pequeño, bata la crema hasta que comience a espesarse. Agregue gradualmente el azúcar glas; Batir a punto de nieve.
Retire 1/2 taza para decorar; cubra y refrigere.
Agrega suavemente 3/4 taza de crema batida a la mezcla de frambuesa hasta que se mezclen. Incorpora la crema batida restante; esparcir sobre la tarta de queso. Refrigere por al menos 1 hora.
Adorne con la crema batida reservada.
Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes
El Riesling tardío, el Lambrusco Dolce y los Sauternes son excelentes opciones para la tarta de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. El McFadden Late Harvest Riesling con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
![McFadden Riesling de cosecha tardía]()
McFadden Riesling de cosecha tardía
Cosecha tardía y bendecida por Botrytis, como Château d'Yquem, esta es una experiencia sublime. El albaricoque con miel se combina con la tarta de manzana al horno en un vaso. En pocas palabras, este es el mejor vino de postre que probará en su vida, incluso al doble de precio.