Tarta de Queso Clásica con Corteza de Pastelería
Esta receta hace 12 porciones con 374 calorías, 7g de proteína, y 26g de grasa cada. Si 78 centavos por porción cae en su presupuesto, el pastel de queso clásico con corteza de Pastelería podría ser un súper vegetariano receta para probar. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, ralladura de limón, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 18%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Corteza de Pastelería Simple, Corteza de Pastel o Pastelería Siempre Perfecta, y Repostería Dulce Clásica.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177° si usa una bandeja plateada con forma de resorte de 9 pulgadas (o a325 si usa una bandeja antiadherente oscura con forma de resorte de 9 pulgadas). Batir la mantequilla y 1/3 de taza de azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa. Mezcle 1 de los huevos, 1/2 cucharadita. de la cáscara de limón y 1 cucharadita. del jugo de limón.
Agregue 1 taza de harina; mezcle bien. Reserve 3/4 taza de la masa; cubra y refrigere hasta que esté listo para usar. Presione firmemente el resto de la masa en la parte inferior de la bandeja con forma de resorte.
Hornear 10 minutos; enfriar. Presione la masa reservada 2 pulgadas hacia arriba del lado de la sartén. Aumente la temperatura del horno a 232° (o a425 si usa una sartén antiadherente oscura).
Batir el queso crema, 3/4 taza de azúcar, 2 Cucharadas. harina, 1 cucharadita restante. cáscara de limón y 1 cucharadita restante. jugo de limón en un tazón grande con batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Agregue los 3 huevos restantes, 1 a la vez, mezclando hasta que se mezclen después de cada adición. Mezcle la leche; vierta en la corteza.
Hornear 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 121° (o a225 para una sartén antiadherente oscura); continúe horneando 40 minutos. Pase un cuchillo pequeño alrededor del borde de la sartén para aflojar el pastel; enfríe antes de quitar el borde de la sartén. Refrigere varias horas o toda la noche. Guarde las sobras de tarta de queso en el refrigerador.