Tarta de Polenta con Tachuelas de Frutas
Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.05 por porción. Una porción contiene 362 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra piñones, aceite de oliva, pasas doradas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Café con Tachuelas de Frutas, Brochetas de Frutas y Pasteles, y Tarta de Frutas de Verano con Mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Engrase un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla y espolvoree con migas de pan, golpee y agite el molde para distribuir las migas de manera uniforme.
Ponga a hervir el agua en una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y agregue la polenta en un chorro lento y constante, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Agregue la sal y el aceite de oliva y continúe revolviendo hasta que la polenta espese y el agua se haya absorbido por completo, aproximadamente de 30 a 60 segundos.
Agregue el azúcar, los piñones, las pasas, los higos, las 2 cucharadas restantes de mantequilla, el huevo batido y las semillas de hinojo y revuelva hasta que se combinen completamente.
Agregue la harina y revuelva hasta que esté bien combinada.
Raspe la masa en la sartén preparada, alisando la parte superior con una espátula de goma.
Hornee hasta que el probador de pasteles salga limpio, de 45 a 60 minutos.
Transfiera a la rejilla de enfriamiento y enfríe en una sartén por 10 minutos. Invierta la torta en el plato, luego invierta en la rejilla de enfriamiento para que el lado abovedado esté hacia arriba. Dejar enfriar completamente en una rejilla, de 1 a 2 horas, antes de servir.