Tarta de Nueces Tostadas
Tarta de Nueces tostadas es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 524 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Epicurious. Si tiene extracto de vainilla, pistachos naturales, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 29% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Tarta de Nueces Tostadas, Tarta de Crema de Coco Tostado, y Tarta De Calabaza Con Corteza De Nuez Tostada.
Instrucciones
Bate 1 taza de harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear en un tazón mediano. Usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar en polvo en otro tazón mediano hasta que sea de color amarillo pálido y esté bien mezclado, durante 3 minutos.
Agregue el huevo; bata para mezclar, tazón de vez en cuando.
Agregue ingredientes secos en 3 lotes, batiendo solo para mezclar entre las adiciones. Junte la masa en una bola; aplánenla en un disco. Envolver en plástico y enfriar durante al menos 1 hora. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 2 días por delante. Manténgalo frío.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda la masa en una superficie ligeramente enharinada a una ronda de 12".
Transfiera a la sartén. Pulse en la parte inferior y beneficios de pan. Recorte la masa al ras con la parte superior de la sartén (reserve los restos en caso de que sea necesario para pegar la corteza después de hornear). Pinchar la masa con un tenedor y congelar durante 10 minutos.
Forrar la cáscara de tarta fría con papel de aluminio o papel de pergamino, dejando un voladizo de 1". Rellena con pesas de pastel o frijoles secos.
Hornee durante 35-40 minutos hasta que los bordes de la corteza estén empezando a tornarse dorados.
Retire el papel de aluminio y los piepes. Remienda las grietas de la corteza con la masa conservada. Volver al horno; continuar haciendo hasta que se doren por completo, 15-20 minutos.
Transfiera a una rejilla de alambre; deje enfriar completely.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Almacene hermético en sartén a temperatura ambiente.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Coloque el tartaleta en una bandeja para hornear con borde; reserve.
Extienda los pistachos, las avellanas y los piñones en 3 hojas para hornear pequeñas con borde separadas. Tostar las nueces hasta que estén fragantes y de color marrón claro, aproximadamente 5 minutos para los pistachos, 10 minutos para los piñones y 20 minutos para las avellanas.
Deja que los frutos secos se enfríen por completo.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se formen trozos dorados en el fondo de la sartén, durante unos 5 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Revuelva el azúcar morena, el jarabe de maíz, la sal y la vainilla en un tazón mediano. Agregue los huevos, luego el blanco en la mantequilla dorada. Incorporar las nueces.
Se vierte en la cáscara de tarta.
Hornee la tarta, girando la sartén a mitad de camino, hasta que el relleno se coloque alrededor de los bordes y se mueva suavemente en el centro cuando se muele, aproximadamente 1 hora.Papel de aluminio suelto sobre la tarta si la corteza se oscurece.
Transferencia a un estante de alambre a cool.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado.
Letstand a temperatura ambiente. Espolvoree con azúcar en polvo justo antes de servir.
Servirlo con helado de pistacho o avellana, si lo desea.