Tarta de Manzana Rústica con Cerezas Secas

El pastel de Manzana rústico con cerezas secas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 235 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 65 centavos por porción. Si tienes mantequilla, sal, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Tratar Tarta De Manzana Con Cerezas Secas Escalfadas, Tarta de Manzana con Avellanas y Cerezas Ácidas Secas, y Frisée y Ensalada de Manzana con Cerezas Secas y Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para preparar la corteza, ponga la harina de masa de trigo integral, la harina para todo uso, el azúcar granulado y la sal en el tazón de un procesador de alimentos y pulse 3 veces para combinar.
Agregue la mantequilla y pulse unas 12 veces, hasta que obtenga una textura de guijarros. En un tazón pequeño, combine el suero de mantequilla y el agua helada.
Agregue la mezcla de suero de leche y agua y pulse de 3 a 5 veces más para combinar. Golpee la masa en una ronda de 4 pulgadas y envuelva en una envoltura de plástico.
Colóquelo en el congelador durante 10 minutos, o hágalo con anticipación y refrigere por hasta 1 día.
Mientras tanto, precalienta el horno a 425 grados F y prepara el relleno. Saca el núcleo de las manzanas y córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada. En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con el jugo de limón.
Agregue las cerezas secas, espolvoree la fécula de maíz, el azúcar morena y la canela y mezcle hasta que las manzanas estén cubiertas de manera uniforme. Reservar.
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa fría en un círculo grande de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra la masa sobre el rodillo, transfiérala a la bandeja para hornear preparada. Si la masa se rompe, pásala con los dedos.
Coloca la mezcla de manzana en un montículo en el centro de la masa, dejando un borde de 1 a 2 pulgadas. Dobla el borde sobre el relleno. Solo cubrirá el relleno parcialmente y no necesita ser uniforme.
Hornee el pastel a 425 grados F durante 15 minutos, y luego reduzca la temperatura del horno a 350 grados F, manteniendo el pastel en el horno todo el tiempo, y hornee durante otros 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza esté dorada.
En un tazón pequeño, mezcle la miel y el agua hirviendo para hacer un glaseado. Cuando el pastel esté hecho, retírelo del horno y cepille el glaseado de miel por toda la parte superior de la fruta y la corteza.
Transfiera a un plato para que se enfríe ligeramente.
Cortar en 6 trozos y servir tibio o a temperatura ambiente.