Tarta de Manzana de Marie-Hélène

Name: Tarta de Manzana de Marie-Hélène
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande manzanas (si puede, elija 4 tipos diferentes); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ron oscuro; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 pizca Pizca de sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1 barra) mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

El pastel de Manzana de Marie-Hélène es un vegetariano postre. Una porción contiene 293 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Epicurious tiene 1209 fans. Si tienes harina, polvo de hornear, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Tarta de Manzana de Marie-hélène, Tarta de Manzana de Marie Helene, y Castillo de Versalles y Pastel de Rosas para María Antonieta.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el horno y precaliente el horno a 350 grados F. Engrase generosamente un molde con forma de resorte de 8 pulgadas y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona para hornear o papel pergamino y coloque la forma de resorte en ella.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Molde Desmontable

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y quitar los núcleos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corta las manzanas en trozos de 1 a 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

En un tazón mediano, bate los huevos con un batidor hasta que estén espumosos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el azúcar y bata durante un minuto más o menos para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el ron y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Ron

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la mitad de la harina y cuando esté incorporada, agrega la mitad de la mantequilla derretida, seguida del resto de la harina y la mantequilla restante, mezclando suavemente después de cada adición para obtener una masa suave y bastante espesa. Cambia a una espátula de goma y dobla las manzanas, volteando la fruta para que quede cubierta con masa. Raspe la mezcla en la sartén y golpéela un poco con la espátula para que quede uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Fruta

Equipo que necesitarás

Espátula

Batir

Sartén

Deslice la sartén en el horno y hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que la parte superior del pastel esté dorada y un cuchillo insertado profundamente en el centro salga limpio; el pastel puede separarse de los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Transfiera a una rejilla de enfriamiento y deje reposar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Pase con cuidado un cuchillo romo alrededor de los bordes de la torta y retire los lados de la bandeja con forma de resorte. (Abra la forma de resorte lentamente, y antes de que se abra por completo, asegúrese de que no haya manzanas pegadas a ella.) Deje que el pastel se enfríe hasta que esté ligeramente caliente o a temperatura ambiente. Si desea retirar el pastel de la parte inferior de la sartén con forma de resorte, espere hasta que el pastel esté casi enfriado, luego pase una espátula larga entre el pastel y la sartén, cubra la parte superior del pastel con un trozo de pergamino o papel encerado e invierta en una rejilla. Retire con cuidado el fondo de la sartén y coloque el pastel en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel Encerado

Espátula

Cuchillo

Servir

El pastel se puede servir caliente o a temperatura ambiente, con o sin un poco de crema espesa ligeramente batida, apenas endulzada o una cucharada de helado. Marie-Hélène ha servido su pastel con helado de canela y ha sido una combinación estupenda.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Helado

Canela

Almacenar

El pastel se mantendrá durante unos 2 días a temperatura ambiente y, según mi esposo, se vuelve más reconfortante con cada día que pasa. Por mucho tiempo que conserves el pastel, es mejor no cubrirlo — ya que está demasiado húmedo. Deje el pastel en su plato y simplemente presione un trozo de papel de plástico o encerado contra las superficies cortadas.

Ingredientes que necesitarás

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