Tarta de Kumquat y Ricotta Confitada

Name: Tarta de Kumquat y Ricotta Confitada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, ligeramente tostadas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresco, quinotos (1 1/2 lb con hojas; 1 lb sin); 12 pulgada cáscara de tarta dulce al horno; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Tarta de Kumquat Confitada y Ricotta requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.62 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 56g de grasa y un total de 1106 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja semillas de hinojo, ricota, cáscara de tarta horneada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Tarta de Kumquat, Tarta de Kumquat, y Tarta de Jengibre de Kumquat y Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Corte los kumquats en rodajas finas transversalmente con un cuchillo afilado, desechando las semillas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Semillas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hierva el agua y 2 tazas de azúcar en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva a fuego lento el jarabe, sin tapar, durante 5 minutos. Agregue los kumquats y cocine a fuego lento suavemente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurra y enfríe los kumquats en un colador sobre un tazón, luego vuelva a poner el jarabe escurrido en la sartén y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 11/3 tazas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Muela finamente las semillas de hinojo en un molinillo de café / especias, luego transfiéralas a un tazón y bate junto con el ricotta, las 2 cucharadas restantes de azúcar y una pizca de sal hasta que el ricotta esté ligeramente más suave.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Queso Ricotta

Café

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la crema agria hasta que se combine y extienda uniformemente sobre la parte inferior de la cáscara de tarta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Extender

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque los kumquats lo más uniformemente posible sobre la ricota con los dedos o con una cuchara pequeña, separando las rebanadas según sea necesario con un pincho, luego cepille los kumquats con un poco de jarabe reducido.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Queso Ricotta

Jarabe

Equipo que necesitarás

Pincho

Retire el lado de la bandeja de tarta.

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

* Los kumquats se pueden confitar 1 día antes y refrigerar en almíbar (antes de reducir), tapados. Calentar la mezcla antes de continuar. * El relleno de ricotta se puede hacer con 1 día de anticipación y refrigerado, cubierto. * La tarta se puede montar 2 horas antes y se puede mantener a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Queso Ricotta

Jarabe