Tarta de Higo y Gorgonzola
Tarta de Higo y Gorgonzola es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 228 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de agua helada, conservas de higos, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 20%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen Tarta de Gorgonzola de Pera, Tarta de Pera y Gorgonzola, y Tarta de Gorgonzola de Arándano.
Instrucciones
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos; pulse 2 veces o hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla fría; pulse 15 veces o hasta que la mezcla se asemeje a la harina de maíz. Con el procesador encendido, agregue lentamente 2 cucharadas de agua helada, 1 cucharada a la vez, a través del conducto de alimentos, procesando solo hasta que se mezcle (no permita que la masa forme una bola). Presione la mezcla de miga en los lados inferior y superior de una bandeja de tarta de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Precalienta el horno a 37
Coloque la sartén en una bandeja para hornear.
Hornee a 375 durante 20 minutos (la corteza estará ligeramente dorada en los bordes). Enfriar un poco.
Para preparar el relleno, coloque los higos en un tazón; agregue suficiente agua hirviendo para cubrir la fruta. Tapar y dejar reposar 15 minutos o hasta que los higos estén suaves.
Escurrir bien; picar los higos.
Combine las conservas y 1 cucharada de agua caliente en un tazón mediano. Agrega los higos picados. Cuchara fig mezcla en la corteza, y se extendió en una capa uniforme.
Hornea a 375 por 10 minutos o hasta que se caliente. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 5 minutos.
Espolvorear con queso azul.