Tarta de Frutas de Hueso de Verano con Cuajada de Limón

Name: Tarta de Frutas de Hueso de Verano con Cuajada de Limón
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mermelada de albaricoque; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla cortada en cubos; 3 grande yemas de huevo; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frutas de hueso deshuesadas y cortadas en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 8 camarones y venas agua helada según sea necesario; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón fresca; 8 camarones y venas sal según sea necesario; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir

Tarta de Frutas de Hueso de Verano con cuajada de Limón podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 498 calorías, 5g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 122 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes jugo de limón, ralladura de limón, fruta de hueso y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Ensalada de Espinacas y Frutas con Hueso: La Mejor Cena de Frutas del Verano, Sangría de Frutas de Hueso de Verano, y Crujiente de Fruta de Hueso de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Haga la corteza: En el tazón de una batidora eléctrica con un accesorio de paleta, mezcle ½ taza de mantequilla, ¼ de taza de azúcar y ¼ de cucharadita de sal hasta que esté suave y de color claro, de 2 a 3 minutos, raspando el tazón una o dos veces según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Corteza

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue 1 yema de huevo y vainilla; mezcle hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Agregue la harina de una sola vez y mezcle hasta que apenas se mezcle, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue agua helada una cucharada a la vez mientras la batidora está funcionando hasta que la masa se aglutine. Detén la máquina.Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, golpee suavemente en un disco de 1 pulgada de grosor y envuelva en plástico. Refrigere por lo menos 30 minutos.Precaliente el horno a 350 grados. Deje que la masa fría se ablande hasta el punto de que se haga una sangría fácilmente con el dedo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Blender

Horno

Coloque el disco sobre una superficie ligeramente enharinada, espolvoréelo y el rodillo con una pequeña cantidad de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Extienda la masa hasta formar un círculo de aproximadamente 12 pulgadas. Dobla la masa sobre el rodillo y muévela con cuidado a una bandeja de tarta presionándola en su lugar. Recorta el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Coloque en el congelador 10 minutos para enfriar.

Retire la cáscara de tarta del congelador y use un tenedor para hacer agujeros a lo largo de la parte inferior. Cubra la cáscara con pergamino cortado a medida y agregue suficientes frijoles o pesas de pastel para llenar un tercio del camino hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Hornee hasta que los bordes se vean secos, aproximadamente 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno y retire las pesas y el pergamino. Vuelve a colocar la cáscara en el horno y hornea hasta que esté dorada, unos 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Deje que la cáscara se enfríe completamente a temperatura ambiente.Haga el glaseado: En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente la mermelada y 2 cucharadas de agua para crear una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Agua

Mermelada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar a temperatura ambiente.Prepare la cuajada de limón: En una cacerola pequeña (sin calentar), mezcle los huevos, las 2 yemas de huevo restantes, la ½ taza de azúcar restante, el jugo de limón, la ralladura de limón y una pizca de sal hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Requesón De Limón

Ralladura De Limón

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Coloque la sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o una espátula flexible resistente al calor, hasta que la cuajada de limón sea lo suficientemente gruesa como para cubrir la parte posterior de la cuchara (o espátula) y para mantener un rastro claro cuando pase el dedo por ella; aproximadamente de 8 a 10 minutos. Apague el fuego y agregue la ½ taza restante de mantequilla un cubo a la vez, revolviendo todo el tiempo hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Requesón De Limón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Sartén

Vierta la cuajada a través de un tamiz de malla fina en la corteza enfriada. Enfriar a temperatura ambiente. Refrigere la tarta hasta que el relleno esté firme, al menos una hora.Cuando esté listo para servir, desmoldar la tarta y cubrir con la fruta de hueso en rodajas en la disposición que desee.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Fruta