Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de frutas de albaricoque y almendra. Esta receta sirve 12. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 488 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Una mezcla de polvo de hornear, jerez, almendras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 61 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para Navidad. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, lo cual no es tan tremendo. Similar recetas Pastel de Frutas de Albaricoque, Pastel de frutas con glaseado de mantequilla de albaricoque, y Tarta de Frutas de Cereza y Almendra Seca.
Instrucciones
1
Mezcle las sultanas y el jerez y reserve durante 1 hora para remojar.
Ingredientes que necesitarás
Pasas Doradas
Jerez
2
Calentar el horno a ventilador de 160C / 140C / gas
Equipo que necesitarás
Horno
3
Engrase una lata de pastel de fondo suelto de 23 cm de profundidad y cubra la base y los lados con una doble capa de pergamino para hornear que se encuentra a unos 2,5 cm por encima de los lados de la lata. En el tazón de fuente más grande, bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que estén pálidas y esponjosas. Batir los huevos, uno por uno.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Azucarera
Basar
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Forma De Pastel
4
Agregue la harina, el polvo de hornear y las almendras molidas y en copos. A continuación, agregue las sultanas remojadas con cualquier jerez restante, los albaricoques secos, la cáscara mezclada, y toda la cáscara y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
Albaricoques Secos
Polvo De Hornear
Piel De Naranja Confitada
Pasas Doradas
Almendra
Jerez
Harina Para Todo Uso
Jugo
5
Raspe en la lata de pastel, suavizando la superficie.
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
6
Hornear en el estante central del horno durante 1 hora y 25 minutos. Pinchar con un pincho en el centro para comprobar que está cocido si el pincho sale con cualquier mezcla sin cocer pegada a él, hornear durante 10 minutos más antes de volver a comprobarlo. Fresco en la lata. Decorado o envuelto en papel a prueba de grasa y papel de aluminio, el pastel se conservará hasta un mes.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
El pastel de frutas funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.