Tarta de Fresa y Ruibarbo

Tarta de Fresa y Ruibarbo
La tarta de Fresa y ruibarbo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.19 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 358 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Una mezcla de ruibarbo, azúcar, hojaldre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan sobresaliente de 26%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Ruibarbo y Fresa, Tarta de Fresa y Ruibarbo, y Tarta de Ruibarbo y Fresa.

Instrucciones

1
Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
2
Enrolle la masa en un rectángulo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
3
Corta 2 tiras (3/4 de pulgada de ancho) de un lado largo.
4
Corte la masa restante en un rectángulo de 13 por 5 pulgadas y colóquela en la bandeja para hornear preparada.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
5
Cepille un borde de 3/4 de pulgada hacia abajo 1 lado largo con agua y coloque 1 tira estrecha en la parte superior, presionando suavemente. Repite en el otro lado. (El relleno debe ser lo suficientemente grueso para que no necesites tiras de masa en los lados cortos de la tarta para evitar que el relleno se derrame cuando la tarta esté ensamblada.) Recorte cualquier saliente, si es necesario. Enrolle muy ligeramente una rueda de pizza a lo largo del interior de las tiras para marcar la mitad de la base.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
6
Cepille la parte superior de las tiras con leche, teniendo cuidado de que no gotee por los lados. Perfora toda la base con un tenedor, cúbrela con un trozo de papel de aluminio que se extienda a lo largo de los lados de las tiras pero no sobre ellas, y pesa el papel de aluminio con pesas para pasteles o frijoles secos. Usa un cuchillo de cocina para acanalar los bordes exteriores de la tarta haciendo pequeños cortes a una pulgada de distancia.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
7
Hornea hasta que cuaje, unos 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
8
Retire el papel de aluminio y las pesas y hornee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 15 minutos más. Enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
Camarones SalteadosCamarones Salteados
9
Recorta la parte superior ancha de las fresas y pon los recortes en una cacerola pequeña con el ruibarbo, el azúcar y el extracto de vainilla. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la fruta esté espesa y parecida a una mermelada, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
10
Agregue la mantequilla y haga puré con una licuadora de inmersión o en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Fresco. Reducir a la mitad el resto de las fresas a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1
Unte la mezcla cocida en la cáscara. Coloca las fresas en hileras de tejas a lo largo de la tarta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
2
Para el glaseado: Mezclar la gelatina y el agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
3
Unte el glaseado tibio sobre las fresas. Espolvoree ligeramente los lados con azúcar glas, corte en rodajas y sirva con crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
4
Compre de manera inteligente: Compre fresas de aproximadamente el mismo tamaño para que cuando estén" apiladas " en la tarta, encajen muy bien.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para Tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
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