Tarta de Fresa Doble
El pastel de fresa doble podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 374 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.21 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es perfecto para Día de la Madre. Si tienes a mano una mezcla de corteza de pastel, azúcar, fresas y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Tarta de Fresa Doble, Barras de Fresa Dobles, y Magdalenas Dobles de Mermelada de Fresa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F.
Tamizar el azúcar, la fécula de maíz y la harina en un tazón mediano. Revuelva y combine con fresas parcialmente descongeladas.
En un tazón aparte, combine la mezcla de corteza de pastel y el néctar de fresa frío. Revuelva hasta que se forme una masa suave. Divida en 2 piezas, forme bolas y aplánelas en discos.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle 1 de los discos hasta formar un círculo de 11 pulgadas. Doble por la mitad, colóquelo en un plato de pastel de 9 pulgadas y desdobleelo. Presione en la placa, pero no estire. Recorta la masa a 1/2 pulgada del borde del plato.
Estirar el segundo disco y doblarlo por la mitad.
Vierta el relleno en un plato forrado de pasta.
Coloque la corteza superior en la parte superior del relleno y despliegue. Presione a lo largo del borde para sellar y recortar los bordes. Presione el tenedor en los bordes o engarce para hacer un borde decorativo.
Corte ranuras de ventilación o centro de perforación con un cortador o cuchillo decorativo pequeño.
En un tazón pequeño, batir ligeramente el huevo con 1 cucharada de agua y 1 cucharada de néctar de fresa.
Untar sobre la corteza y espolvorear con azúcar.
Coloque el pastel en la bandeja * y colóquelo en el horno.
Hornee durante 10 minutos, luego baje el fuego a 350 grados F y continúe horneando durante 50 a 60 minutos adicionales; el relleno debe burbujear y la corteza superior debe estar dorada. Enfriar completamente antes de cortar.
* CONSEJO: precaliente la bandeja en el horno para obtener una corteza inferior más crujiente.