Tarta de Crepes con Granola y Ciruelas

Name: Tarta de Crepes con Granola y Ciruelas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso crema batida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granola (sin frutas secas), más más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de albaricoque o ciruela; 2 ciruelas, picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada, más más para la sartén; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, más más según sea necesario

Esta receta sirve para 8 y cuesta 90 centavos por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 461 calorías, 8g de proteína, y 26g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano queso crema batido, mantequilla, mermelada de ciruela y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de crepe de té verde, Pastel de Crepe de Calabaza, y Pastel de Crepe de Paleta de Crema.

Instrucciones

Combine la granola y 1 taza de leche en una licuadora y haga puré hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza (8 Onzas) De Yogur De Vainilla Bajo En Grasa

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue las 1 1/2 tazas de leche restantes, la harina y la mantequilla derretida; mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Transfiéralo a un tazón, cúbralo y déjelo a un lado durante 1 hora. (Puede tapar y refrigerar la masa durante la noche; lleve a temperatura ambiente antes de cocinarla.)

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Caliente una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio y unte con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agrega 1/4 taza de la masa y revuelve para cubrir el fondo de la sartén. (Si la masa es demasiado espesa, agregue un chorrito de leche antes de cocinar el siguiente crepe.) Cocine el crepe hasta que esté dorado en la parte inferior, de 1 a 2 minutos. Voltee con cuidado y cocine hasta que estén doradas por el otro lado, de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Repita con la masa restante, untando la sartén con más mantequilla y ajustando el fuego según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

De 8 A 10 Palitos De Madera

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ensamble el pastel: Reserve 1/4 taza de queso crema para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Dulces De Ahora Y De Más Tarde

Coloque un crepe en un plato y unte con un poco del queso crema restante. (Si el queso crema es difícil de untar, cocine en el microondas de 15 a 20 segundos.)

Ingredientes que necesitarás

Dulces De Ahora Y De Más Tarde

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Espolvorea con un poco de la granola. Cubrir con otro crepe y untar con un poco de la mermelada. Repita con los crepes restantes, alternando capas de queso crema-granola y mermelada y terminando con un crepe.

Ingredientes que necesitarás

Dulces De Ahora Y De Más Tarde

1 Taza (8 Onzas) De Yogur De Vainilla Bajo En Grasa

Crepes

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Mermelada

Combine el 1/4 taza de queso crema reservado, la crema espesa y 1 cucharada de azúcar en un tazón pequeño; bata hasta que quede suave y ligeramente espeso. Mezcle las ciruelas con la 1 cucharada de azúcar restante en un recipiente apto para microondas; cocine en el microondas durante 2 minutos. Cubra el pastel de crepe con la mezcla de crema y las ciruelas; espolvoree con granola.

Ingredientes que necesitarás

Dulces De Ahora Y De Más Tarde

Crema Tibia Mitad Y Mitad