Tarta de Ciruelas y Piñones
Si 96 centavos por porción cae en su presupuesto, Tarta de Piñones de Ciruela podría ser una excelente veganos receta para probar. Una porción contiene 138 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes ciruelas moradas, masa para pasteles, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Tarta De Ciruela Tatin Con Sorbete De Ciruela Caliente, y Ciruela Deliciosa: Tarta de Crema de Ciruela Damson para recetas similares.
Instrucciones
Deje reposar la masa a temperatura ambiente hasta que se ablande y sea maleable, de unos 30 minutos a 1 hora.
Mientras la masa está en pie, precaliente el horno a 375 ° F.
En una bandeja para hornear, tueste 2 cucharadas de piñones en el medio del horno hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos, y reserve.
Corta cada ciruela longitudinalmente en 12 trozos. En un procesador de alimentos, mezcle 1/4 de taza de piñones restantes, 1/2 taza de azúcar en polvo y semillas de anís hasta que los piñones estén finamente molidos.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada 3 o 4 veces para que se extienda suavemente y forme un disco. En una superficie de trabajo, superponga 2 piezas de papel encerado para hacer un cuadrado de 17 a 18 pulgadas y espolvoree con harina. Coloque la masa sobre papel encerado y espolvoree ligeramente la masa con harina. Con un rodillo enharinado, extienda la masa en una ronda de 17 pulgadas (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor).
Para transferir la masa a la bandeja para pizza, deslice una bandeja para hornear grande debajo del papel encerado e invierta la bandeja para pizza sobre la masa. Sosteniendo la bandeja para hornear y la bandeja para pizza juntas, voltee la masa sobre la bandeja para pizza y pele cuidadosamente el papel encerado. (Por difícil que parezca, usa este mismo método para transferir la masa a una bandeja para hornear si no estás usando una bandeja para pizza.)
Espolvoree la masa con toda la mezcla de nueces, excepto 2 cucharadas, dejando un borde de aproximadamente 2 pulgadas. Esparza las ciruelas sobre la mezcla de nueces y gire el borde de la masa sobre las ciruelas.
Espolvoree las ciruelas con el resto de la mezcla de nueces y los piñones tostados reservados.
Hornee la tarta en medio del horno hasta que la corteza esté dorada y los jugos burbujeen, de 35 a 40 minutos. Enfríe la tarta en una sartén en una rejilla por lo menos 20 minutos y transfiérala a una tabla de madera grande. La tarta puede hacerse con 4 horas de anticipación y mantenerse, descubierta, a temperatura ambiente.
Justo antes de servir, espolvoree ligeramente la tarta con azúcar pastelera adicional.