Tarta de ciruela picante con crema de marsala es un ovo lacto vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 605 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes a mano almendras molidas, mantequilla, crema de jerez y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó este postre. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 40 espátulas%. Ciruela Deliciosa: Tarta de Crema de Ciruela Damson, Tarta de Natillas de Ciruela, y Tarta de Natillas de Ciruela son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Cortar las ciruelas por la mitad, cortarlas en piedra y cortarlas en cuartos y ponerlas a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Ciruela
2
Calentar la mantequilla en una sartén grande con la especia y el azúcar moscovado durante 1-2 minutos, hasta que la mantequilla se haya derretido. Agregue las ciruelas, la cáscara y el oporto y cocine durante 1-2 minutos, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto parcialmente.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Moscovado
Mantequilla
Ciruela
Azucarera
Portuario
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Retirar del fuego.
4
Precaliente el horno a 200C / gas 6 / ventilador 180C.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y corte para una áspera 38cm ronda. No tienes que ser muy pulcro. Levanta la masa poniéndola sobre un rodillo y luego poniéndola sobre una bandeja para hornear grande. La masa debe ser demasiado grande, con mucho colgando sobre los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Rodillo
6
Espolvoree las almendras molidas sobre la masa a 7 cm de los bordes. Apila las ciruelas y sus jugos sobre las almendras, luego voltea la masa saliente sobre la fruta, dejando un gran agujero en el medio. No hay necesidad de ser demasiado quisquilloso, siempre y cuando el vapor pueda escapar y la fruta se vea, estará bien.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Almendras
Almendra
Fruta
Ciruela
7
Unte la masa con el huevo batido y espolvoree el azúcar demerara por encima.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Demerara
Huevo
8
Hornee durante 30-40 minutos hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
Horno
9
Unos minutos antes de servir, calentar suavemente la crema en una sartén, luego agregar el marsala o jerez.
Ingredientes que necesitarás
Flan
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Jerez
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Servir el pastel con calor persistente y la crema pastelera.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.