Tarta de Cerezas de Finales de Verano
El pastel de cerezas de finales de verano podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 27g de grasa y un total de 524 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de manteca vegetal sólida, extracto de almendras, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar A Finales De Verano Succotash, A Finales De Verano Succotash, y Primavera Sencilla de Finales de Verano para recetas similares.
Instrucciones
Batir la leche y el vinagre en un tazón pequeño para mezclar.
Mezcle la harina y la sal en un tazón mediano para mezclar; agregue la manteca y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Agregue la mezcla de leche; amase brevemente en un tazón hasta que la masa se una. Junta la masa en una bola. Divida en 2 piezas, 1 un poco más grande que la otra. Aplanar cada pieza en disco. Envuelva los discos por separado en plástico y refrigere 30 minutos.
Mezcle 2/3 taza de azúcar y los siguientes 6 ingredientes en un tazón grande para combinar.
Agregue las cerezas y mezcle para mezclar.
Dejar reposar 30 minutos.
Precaliente el horno a 400 ° F.
Extienda el disco de masa más grande sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta redondear 13 pulgadas (la corteza será delgada).
Transfiera a un plato de pastel de vidrio de 10 pulgadas de diámetro.
Extienda el segundo disco sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta un rectángulo de 12 x 8 pulgadas. Con una rueda de pastelería estriada o un cuchillo afilado, corte el rectángulo longitudinalmente en nueve tiras de 3/4 de pulgada de ancho. Vierta con cuchara el relleno de cereza en la corteza.
Coloque 5 tiras de masa a lo largo del pastel en 1 dirección y 4 en dirección opuesta, formando una rejilla. Presione los extremos de la tira y el borde de la corteza para sellarlos. Bordes engarzados decorativamente.
Cepille la celosía y los bordes con glaseado de huevo.
Espolvoree 1/4 de taza de azúcar sobre el enrejado.
Hornear el pastel 20 minutos. Cubra los bordes de la corteza con un collar de aluminio para evitar que se abrochen demasiado. Continúe horneando hasta que se llenen las burbujas y la corteza esté dorada, unos 40 minutos más.
Transfiera el pastel a una rejilla y enfríe al menos 1 hora.
Sirva el pastel caliente o a temperatura ambiente.
Una rueda de masa estriada cortará tiras de celosía con bordes bastante festoneados, pero un cuchillo afilado también funciona bien.