Tarta de Cebolla y Tocino

Tarta de Cebolla y Tocino
Tarta de cebolla y Tocino requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 535 calorías, 16g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de tocino grueso cortado transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho, harina para todo uso, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 40%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tarta de Tocino y Cebolla, Tarta de Cebolla y Tocino, y Tarta de Cebolla y Tocino.

Instrucciones

1
Combine 1 taza de harina, 1 taza de agua tibia y 1 cucharadita de levadura en un tazón grande; revuelva para mezclar bien. Cubra el recipiente con envoltura de plástico y deje reposar hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 30 minutos. Agregue sal, luego 1 1/4 tazas de harina.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
LevaduraLevadura
SalSal
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
2
Mezcle hasta que se forme una masa suave y ligeramente pegajosa, agregando más harina con cucharadas si es muy pegajosa. Cubra el recipiente con envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
3
Deje que la masa suba en un área sin corrientes de aire caliente hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
4
Precaliente el horno a 500 ° F. enharine ligeramente 2 bandejas grandes para hornear. Enharinar ligeramente las manos; perforar la masa y dividirla por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
5
Extienda cada mitad sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un rectángulo delgado de 16x10 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
6
Transfiera cada rectángulo a la bandeja para hornear preparada. Si la masa se encoge, enrolle o estire cada una hasta que alcance su tamaño. Haga un puré de crema fresca, requesón y crema agria en el procesador hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RequesónRequesón
Crema AgriaCrema Agria
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Esparcir la mezcla de crema sobre las costras.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CremaCrema
8
Espolvoree las cebollas y el tocino crudo sobre la mezcla de crema, dividiéndolos por partes iguales.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
TocinoTocino
CremaCrema
9
Hornee las tartas hasta que los bordes de las costras estén crujientes y dorados, aproximadamente 14 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Espolvorear generosamente con pimienta, cortar en trozos y servir.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
11
* Se vende en algunos supermercados. Si no está disponible, caliente 1 taza de crema batida a tibia (85°F).
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
12
Retirar del fuego y mezclar en 2 cucharadas de suero de leche. Cubra y deje reposar en un área tibia y sin corrientes de aire hasta que se espese ligeramente, de 24 a 48 horas, dependiendo de la temperatura de la habitación. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Revista