Tarta de Cebolla y Patata Caramelizada
Tarta de Cebolla y Patata caramelizada es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 327 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de sal, mantequilla, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Patata y Cebolla Caramelizada, Tarta de Cebolla Caramelizada y Boniato, y Tarta Rústica De Patata Y Cebolla Caramelizada para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las papas, los huevos y 2 cucharadas de harina; colóquelos en una sartén de 10 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornea a 400 por 30 minutos.
Cortar las cebollas por la mitad y cortar las mitades en rodajas.
Derretir 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar el azúcar morena.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo constantemente, de 20 a 22 minutos o hasta que estén doradas.
Retire la cebolla y reserve.
Derrita el 1/4 de taza de mantequilla restante en la sartén a fuego lento; agrega las 5 cucharadas restantes de harina hasta que quede suave. Cocine, batiendo constantemente, 1 minuto.
Agregue la leche gradualmente; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que la mezcla de cebolla esté espesa y burbujeante. Agregue la sal, la pimienta y el jerez.
Vierta sobre las papas y cubra con la mezcla de cebolla.
Hornee la tarta a 400 por 15 minutos o hasta que esté bien calentada.