Tarta de Batata con Caramelo de Vino Tinto
Esta receta hace 10 porciones con 491 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes huevos, azúcar granulada, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tarta de Manzana Caliente con Helado de Dátiles y Salsa de Caramelo de Vino Tinto, Tarta de Batata Tatindam Good Sweet De David Guas y Raquel Pe, y Tarta de batata para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En un procesador de alimentos, combine las almendras y el azúcar granulada y procese hasta que los frutos secos estén finamente molidos.
Agregue la mantequilla y el huevo y procese hasta que estén cremosos, raspando por el lado del tazón.
Agregue la harina y el polvo de hornear y procese hasta que se forme una masa, raspando el lado del tazón. Con los dedos, presione la masa uniformemente en una bandeja de tarta estriada de 10 pulgadas con un fondo extraíble. Refrigere por 15 minutos.
Cubra la cáscara de tarta con papel de aluminio y rellénela con pesas para pasteles o frijoles secos.
Hornee la cáscara de tarta durante unos 25 minutos, o hasta que se cuaje. Retire cuidadosamente el papel de aluminio y las pesas para pasteles y hornee la cáscara de tarta durante 15 a 20 minutos más, hasta que la cáscara esté crujiente y ligeramente dorada por todas partes.
Pon las batatas por todas partes con un tenedor y ásalas en el horno junto a la cáscara de tarta durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén suaves.
Deja enfriar las patatas. Baje la temperatura del horno a 32
Pele y haga puré de las batatas; debe tener aproximadamente 1 1/2 tazas (reserve las sobras para otro uso). En un tazón mediano, bate los huevos con el azúcar granulado y el azúcar morena, la sal, la canela, el jengibre y las semillas de vainilla hasta que estén suaves.
Agregue las 1 1/2 tazas de puré de batata junto con la crema espesa y la leche y bata hasta que se mezclen.
Vierta el relleno en la cáscara de tarta y hornee durante 20 minutos. Con tiras de papel de aluminio o un anillo de corteza de pastel de 10 pulgadas, cubra el borde de la cáscara de tarta para evitar el crecimiento excesivo.
Hornee la tarta durante unos 40 minutos más, o hasta que el relleno esté listo.
Transfiera a una rejilla y deje enfriar por completo. Cortar la tarta en rodajas, cubrir con el Caramelo de Vino Tinto y la crema batida, y servir.